Картопля із салом і часником у духовці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Картопля із салом у духовці – це та сама страва, яку варто приготувати хоча б раз, щоб переконатися в її відмінних смакових якостях. Зазвичай багато хто недооцінює цю страву, адже для її приготування знадобляться лише 2 інгредієнти. Проте навіть з урахуванням простоти в приготуванні, така картопля чудово замінює інші основні страви, що дозволяє подавати її як обід або вечерю.

Інгредієнти

Картопля4 шт.

Сало200 г

Часникза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

Нам знадобиться не порчена, добре промита картопля, яку ми не будемо чистити від шкірки.

Також сало добре промиємо проточною водою. Ножем необхідно добре зчистити шкуру.

Ріжемо сало на шматочки, приблизно 0.7-1 см завширшки.

Ріжемо на половинки картоплю.

Робимо надрізи по поверхні картоплі, щоб смалець, який буде плавитися під час запікання, просочував картоплю.

Додаємо сіль і перець за смаком.

Викладаємо на картоплю шматочки сала і знову солимо і перчимо.

Картоплю із салом викладаємо на блюдо або деко. Запікаємо за 220 градусів 1 годину в духовці. Коли картопля із салом буде готова, посипаємо страву нашаткованим зеленим часником.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!