![Картопля із салом і часником у духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/10/zdcb.jpg?size=636x424)
Картопля із салом у духовці – це та сама страва, яку варто приготувати хоча б раз, щоб переконатися в її відмінних смакових якостях. Зазвичай багато хто недооцінює цю страву, адже для її приготування знадобляться лише 2 інгредієнти. Проте навіть з урахуванням простоти в приготуванні, така картопля чудово замінює інші основні страви, що дозволяє подавати її як обід або вечерю.
Інгредієнти
Картопля4 шт. |
Сало200 г |
Часникза смаком |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/11.jpg)
Нам знадобиться не порчена, добре промита картопля, яку ми не будемо чистити від шкірки.
Також сало добре промиємо проточною водою. Ножем необхідно добре зчистити шкуру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/21.jpg)
Ріжемо сало на шматочки, приблизно 0.7-1 см завширшки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/32.jpg)
Ріжемо на половинки картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/41.jpg)
Робимо надрізи по поверхні картоплі, щоб смалець, який буде плавитися під час запікання, просочував картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/51.jpg)
Додаємо сіль і перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/61.jpg)
Викладаємо на картоплю шматочки сала і знову солимо і перчимо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/10/71.jpg)
Картоплю із салом викладаємо на блюдо або деко. Запікаємо за 220 градусів 1 годину в духовці. Коли картопля із салом буде готова, посипаємо страву нашаткованим зеленим часником.