Основні стравиПтах в тісті

Курка в тісті по-кабардинськи

8
60
Ольга Іванченко
Ольга Іванченко
Ольга Іванченко Всі рецепти повара
Курка в тісті по-кабардинськи

Курка по-кабардинськи вважається чудовою стравою, яка є легкою у приготуванні. Готується вона швидко, а результат завжди смачний. Прекрасний і ніжний смак м'яса сподобається всій родині. Ця страва є незамінною, якщо ви збираєтеся на пікнік, дачу. Доповнити курку можна свіжими овочами та зеленню. Вам потрібно лише підготувати інгредієнти й уважно слідувати рецепту. У вас точно вийде освоїти нову страву. Успіхів!

Інгредієнти

Курка1 тушка
Пшеничне борошно200 г
Яйця4 шт.
Сметана200 г
Рослинна олія300 г
Сільза смаком
Паприка за смаком

Приготування

cook step
1

Тушку курки необхідно розрізати на порційні шматочки. Попередньо рекомендуємо промити птицю.

cook step
2

Відправляємо курку в каструлю з водою і варимо до напівготовності. Викладаємо шматочки курки на окрему тарілку і присолюємо.

cook step
3

На розпечену сковороду потрібно налити олію. Обсмажуємо кожен шматочок м'яса.

cook step
4

Готуємо кляр. В окрему миску вбиваємо яйця, додаємо сіль і паприку. Перемішуємо віничком.

cook step
5

Тепер до яєць вливаємо склянку сметани, перемішуємо до однорідності й поступово додаємо борошно.

cook step
6

Залишається вмочити шматки курки в кляр і відправити на сковороду з олією. Обсмажуємо до красивої скоринки.

cook step
7

Курка по-кабардинськи готова. За бажанням можна прикрасити страву і подавати на стіл.

Схожі рецепти

Всі рецепти