МоваЯзык

Курка в тісті

Курка в тісті - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Курка в тісті є смачною й апетитною стравою, яка прекрасно підійде для сімейного обіду. Приготування курки за нашим рецептом не вимагає довгої метушні на кухні. Все досить просто і швидко. У рецепті ми будемо використовувати прості інгредієнти, які зазвичай завжди є на кухні. Курка виходить не тільки смачною, а й ефектною. Виконуйте детально описані кроки рецепта і ви освоїте нову страву. Бон апетит!

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл

Соняшникова олія 3 ст. л.

Яйця 1 шт.

Насіння кунжуту 1 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Курка в тісті - Крок 1 1
Курка в тісті - Крок 2 2
Курка в тісті - Крок 3 3
1

Підготуємо маринад. В окремій піалі змішуємо мед, гірчицю і сік половинки лимона.

2

Тепер натираємо тушку курки сіллю і перцем. Обов'язково потрібно натерти і внутрішню частину птиці.

3

Потім змащуємо курку маринадом і загортаємо тушку в харчову плівку. Кладемо птицю в холодильник на 40 хвилин.

Курка в тісті - Крок 4 4
Курка в тісті - Крок 5 5
Курка в тісті - Крок 6 6
4

В окремій глибокій мисці змішуємо борошно, сіль і кунжут.

5

Тепер потрібно до борошна додати олію, вбити яйце, влити воду і збити міксером (використовуйте спіральні насадки для тіста).

6

Далі з тіста необхідно сформувати кулю. Відставляємо тісто на 5-10 хвилин.

Курка в тісті - Крок 7 7
Курка в тісті - Крок 8 8
Курка в тісті - Крок 9 9
7

Потім слід присипати робочу поверхню борошном, розкачати тісто і викласти тушку курки по центру.

8

Добре скріплюємо краї тіста, перекладаємо в форму для випічки і змащуємо підсоленою водою. Ставимо в духовку на 40 хвилин, випікаємо за температури 200°С.

9

Тепер змащуємо тісто сметаною і випікаємо ще 30 хвилин за температури 180°С.

Курка в тісті - Крок 10 10
Смачного!
10

Готова ніжна курка підкорить вас із першого шматочка. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати