МоваЯзык

Курка в тісті з картоплею

Курка в тісті з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Курка в тісті з картоплею виходить апетитною, рум'яною і дуже ароматною завдяки спеціям. Така страва відмінно підійде навіть для святкового столу. Курка в мішечку з тіста буде виглядати дуже ефектно і здивує гостей. Смачне пюре з грибами всередині мішечка відмінно доповнить курячу ніжку. Подавати на стіл страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Куряча гомілка 2 шт.

Картопля 4-5 шт.

Листкове дріжджове тісто 150 г

Гриби 100 г

Яйця 1 шт.

Сіль за смаком

Карі за бажанням

Вершкове масло 50 г

Насіння кунжуту 1 ст. л.

Приготування

Курка в тісті з картоплею - Крок 1 1
Курка в тісті з картоплею - Крок 2 2
Курка в тісті з картоплею - Крок 3 3
1

Курячу гомілку потрібно обсмажити майже до готовності, попередньо присипавши сіллю і каррі (можна використовувати й інші спеції).

2

Гриби слід нарізати тонкими скибочками (можна в довільному порядку) і додаємо їх до курки. Смажимо до рум'яності грибів 5 хвилин. Обов'язково закриваємо сковороду кришкою.

3

У гарячу відварену картоплю кладемо вершкове масло і розминаємо в пюре. Додаємо в пюре обсмажені гриби.

Курка в тісті з картоплею - Крок 4 4
Курка в тісті з картоплею - Крок 5 5
Курка в тісті з картоплею - Крок 6 6
4

На робочу поверхню насипаємо борошно і розкачуємо тісто.

5

Тепер викладаємо пюре з грибами на середину тіста, а потім курячу ніжку ставимо в пюре.

6

Далі потрібно зібрати всі краї тіста біля кісточки і зав'язати зеленою цибулею. Має вийти мішечок.

Курка в тісті з картоплею - Крок 7 7
Курка в тісті з картоплею - Крок 8 8
Смачного!
7

Ставимо мішечки в форму для випікання, змащуємо тісто яйцем і присипаємо кунжутом. Відправляємо страву в духовку. Температура повинна бути 180°С. Випікати до рум'яності тіста.

8

Готова страва припаде до смаку всім домочадцям. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати