![Курка в тісті з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/29/screenshot121.jpg?size=636x424)
Хочете здивувати гостей новою стравою? Рекомендуємо використовувати наш рецепт. Курка в тісті з грибами – відмінний варіант. Готується страва порційно, виглядає ефектно, а головне – виходить завжди смачно. Гарну і неймовірно апетитну курку легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться мінімум інгредієнтів і бажання творити. Уважно виконуйте кроки рецепта, і ви здивуєте всіх гостей. Успіхів!
Інгредієнти
Куряча гомілка8 шт. |
Листкове тісто500 г |
Печериці800 г |
Пшеничне борошно1-2 ст. л. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Яйця1 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Рослинна олія1-2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot10.jpg)
Курячу гомілку слід викласти в глибоку ємність, потім присипати сіллю, перцем і приправою на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot141.jpg)
Тепер потрібно обсмажити курячі ніжки в олії до повної готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot252.jpg)
Гриби слід нарізати в довільному порядку. Відправляємо печериці на суху гарячу сковороду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot342.jpg)
Як тільки весь сік від грибів випарується, додаємо сіль, перець, олію і подрібнену ріпчасту цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot92.jpg)
Робочу поверхню необхідно присипати борошном. Розкачуємо тісто (товщина 3-4 мм).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot542.jpg)
З невеликого шматочка тіста потрібно заздалегідь вирізати смужки, якими будемо скріплювати мішечки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot451.jpg)
Тепер обсмажені гриби викладаємо на середину тіста. Потім ставимо вертикально в гриби курячу ніжку, збираємо всі краї тіста у кісточки і зав'язуємо підготовленими смужками. Повинен вийти мішечок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot741.jpg)
Ставимо мішечки в будь-яку форму для випікання (бажано викласти дно пергаментом), обов'язково змащуємо тісто яйцем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot82.jpg)
Відправляємо курку в духовку. Температура повинна бути 180°С. Випікати страву необхідно 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot122.jpg)
Подавайте курку з улюбленим соусом і зеленню. Смачного!