Основні стравиПтах в тісті

Курка в тісті з грибами

7
40
Ярослав Матвій
Ярослав Матвій
Ярослав МатвійВсі рецепти повара
Курка в тісті з грибами

Хочете здивувати гостей новою стравою? Рекомендуємо використовувати наш рецепт. Курка в тісті з грибами – відмінний варіант. Готується страва порційно, виглядає ефектно, а головне – виходить завжди смачно. Гарну і неймовірно апетитну курку легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться мінімум інгредієнтів і бажання творити. Уважно виконуйте кроки рецепта, і ви здивуєте всіх гостей. Успіхів!

Інгредієнти

Куряча гомілка8 шт.
Листкове тісто500 г
Печериці800 г
Пшеничне борошно1-2 ст. л.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Яйця1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна олія1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Курячу гомілку слід викласти в глибоку ємність, потім присипати сіллю, перцем і приправою на ваш смак.

cook step
2

Тепер потрібно обсмажити курячі ніжки в олії до повної готовності.

cook step
3

Гриби слід нарізати в довільному порядку. Відправляємо печериці на суху гарячу сковороду.

cook step
4

Як тільки весь сік від грибів випарується, додаємо сіль, перець, олію і подрібнену ріпчасту цибулю.

cook step
5

Робочу поверхню необхідно присипати борошном. Розкачуємо тісто (товщина 3-4 мм).

cook step
6

З невеликого шматочка тіста потрібно заздалегідь вирізати смужки, якими будемо скріплювати мішечки.

cook step
7

Тепер обсмажені гриби викладаємо на середину тіста. Потім ставимо вертикально в гриби курячу ніжку, збираємо всі краї тіста у кісточки і зав'язуємо підготовленими смужками. Повинен вийти мішечок.

cook step
8

Ставимо мішечки в будь-яку форму для випікання (бажано викласти дно пергаментом), обов'язково змащуємо тісто яйцем.

cook step
9

Відправляємо курку в духовку. Температура повинна бути 180°С. Випікати страву необхідно 30 хвилин.

cook step
10

Подавайте курку з улюбленим соусом і зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти