Основні стравиПтах в тісті

Курка в тісті з картоплею

2
60
Зара Крилік
Зара Крилік
Зара КрилікВсі рецепти повара
Курка в тісті з картоплею

Курка в тісті з картоплею виходить апетитною, рум'яною і дуже ароматною завдяки спеціям. Така страва відмінно підійде навіть для святкового столу. Курка в мішечку з тіста буде виглядати дуже ефектно і здивує гостей. Смачне пюре з грибами всередині мішечка відмінно доповнить курячу ніжку. Подавати на стіл страву можна з будь-якою зеленню на ваш смак і розсуд. Смачного!

Інгредієнти

Куряча гомілка2 шт.
Картопля4-5 шт.
Листкове дріжджове тісто150 г
Гриби100 г
Яйця1 шт.
Сільза смаком
Каріза бажанням
Вершкове масло50 г
Насіння кунжуту1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Курячу гомілку потрібно обсмажити майже до готовності, попередньо присипавши сіллю і каррі (можна використовувати й інші спеції).

cook step
2

Гриби слід нарізати тонкими скибочками (можна в довільному порядку) і додаємо їх до курки. Смажимо до рум'яності грибів 5 хвилин. Обов'язково закриваємо сковороду кришкою.

cook step
3

У гарячу відварену картоплю кладемо вершкове масло і розминаємо в пюре. Додаємо в пюре обсмажені гриби.

cook step
4

На робочу поверхню насипаємо борошно і розкачуємо тісто.

cook step
5

Тепер викладаємо пюре з грибами на середину тіста, а потім курячу ніжку ставимо в пюре.

cook step
6

Далі потрібно зібрати всі краї тіста біля кісточки і зав'язати зеленою цибулею. Має вийти мішечок.

cook step
7

Ставимо мішечки в форму для випікання, змащуємо тісто яйцем і присипаємо кунжутом. Відправляємо страву в духовку. Температура повинна бути 180°С. Випікати до рум'яності тіста.

cook step
8

Готова страва припаде до смаку всім домочадцям. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти