Основні стравиЛазанья

Лазанья з млинців

10
25
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Лазанья з млинців

Така незвичайна лазанья здивує, напевно, кожного. Ви колись зустрічали лазанью з млинців? А ми її будемо готувати, і вам щиро радимо. Для приготування такої страви нам, звичайно, знадобляться млинці. Ми приготуємо їх і будемо змащувати томатною пастою і сирною масою. Все це посипатиметься сиром, що надасть такий лазаньї додаткової соковитості і ситності. За визначенням, вона готується швидко і легко, особливо якщо у вас вже є готові млинці.

Інгредієнти

Яйця4 шт.
Молоко250 мл
Сир150 г
Бринза250 г
Зелень300 г
Томатна паста100 г
Сир твердий150 г
Хліб25 г
Соняшникова оліяЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам необхідно приготувати млинці. Збиваємо віничком яйця, додаємо борошно, молоко і рослинну олію. Після чого ретельно збиваємо, усуваючи грудочки. За смаком додаємо сіль.

cook step
2

Обсмажуємо млинці на розпеченій сковороді до готовності.

cook step
3

У блендер кладемо бринзу, сир і яйце. Ретельно збиваємо до утворення однорідної сирної маси. За смаком додаємо сіль.

cook step
4

Дрібно нарізуємо зелень і змішуємо її з сирною масою.

cook step
5

Починаємо формувати нашу млинцеву лазанью. Форму, в якій вона випікатиметься, змащуємо маслом. Кладемо на дно млинець і змащуємо томатною пастою, після чого викладаємо сирну масу і посипаємо сиром.

cook step
6

На сир викладаємо млинець і продовжуємо такою самою процедурою формувати лазанью. Наостанок посипаємо сиром і хлібом.

cook step
7

Ставимо в духовку на 25 хвилин при 180 градусах. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти