Основні стравиРецепти для мультиварки

Лазанья в мультиварці

6
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Лазанья в мультиварці

Цією стравою необхідно частіше радувати рідних і близьких, і вони точно скажуть вам за це спасибі. Таку страву неможливо ігнорувати, адже в ній і м'ясо, і такий смачний і незвичайний соус бешамель, і листи для лазаньї теж відіграють велику роль. Якщо ви хотіли приготувати щось незвичайне до святкового столу – це те, що вам потрібно. За цим рецептом ми будемо готувати лазанью в мультиварці, а не в духовці, але від цього страва гіршою не стане.

Інгредієнти

Листи для лазаньї250 г
Фарш свинячо-яловичий800 г
Цибуля2 шт.
Томатна паста4 ст. л.
Часник2 зубчики
Молоко400 мл
Вершкове масло100 г
Пшеничне борошно3 ст. л.
Яйця2 шт.
Сир твердий250 г
СільЗа смаком
Мускатний горіх меленийЗа смаком
СпеціїЗа смаком

Приготування

cook step
1

Відварюємо листи для лазаньї близько 5-10 хвилин до напівготовності.

cook step
2

Дрібно ріжемо цибулю і засипаємо в мультиварку для обсмажування.

cook step
3

Додаємо до цибулі фарш і просмажуємо. За смаком додаємо сіль, перець і спеції.

cook step
4

Додаємо томатну пасту і тушкуємо наш фарш. Також додаємо часник.

cook step
5

Починаємо готувати бешамель. Розтоплюємо масло і всипаємо в нього борошно, постійно перемішуючи. Потім вливаємо малими порціями молоко.

cook step
6

Додаємо в соус бешамель мускатний горіх, за смаком сіль і перець. Доводимо до кипіння. Після того як соус охолоне – вбиваємо два яйця і перемішуємо.

cook step
7

На дно мультиварки кладемо листи для приготування. Вони нам знадобляться, щоб легко дістати з мультиварки лазанью.

cook step
8

На дно кладемо відварені листи для лазаньї, потім фарш, і змащуємо його соусом бешамель, після чого знову кладемо лист. Повторюємо такі дії, поки не закінчиться начинка. Має вийти приблизно 3-4 шари.

cook step
9

Дістаємо лазанью з мультиварки за допомогою аркушів паперу, які ми постелили на дно. Подаємо до столу гарячою. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти