Основні стравиМамалига

Мамалига з кукурудзяної крупи

8
55
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Мамалига з кукурудзяної крупи

Мамалига з кукурудзяної крупи – одна з універсальних страв, оскільки відмінно поєднується з багатьма продуктами. Мамалигу можна подавати з різними видами сирів, м'ясом, овочами та салатами. Також мамалига в поєднанні з м'ясом чудово гармонує з вином. Але мамалига існує і як самостійна страва, яку можна готувати і подавати окремо від інших.

Інгредієнти

Вода2 л
Кукурудзяна крупа600 г
Сіль0.5 ст. л.
Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Для початку необхідно закип'ятити воду в казані.

cook step
2

У киплячу воду додаємо сіль і рослинну олію.

cook step
3

Тепер поступово додаємо кукурудзяну крупу, постійно помішуючи при цьому ложкою.

cook step
4

Коли ви помітите, що вам важко мішати ложкою кукурудзяну масу, це означатиме, що крупи достатньо.

cook step
5

Накриваємо кришкою каструлю. Зменшуємо вогонь і залишаємо в такому вигляді мамалигу на 40 хвилин.

cook step
6

Мамалигу можна подавати з м'ясом, грибами, різними сортами сиру та вином – дійсно, універсальна страва!

Схожі рецепти

Всі рецепти