МоваЯзык
Головна Блоги

Мамалига з кукурудзяної крупи

Мамалига з кукурудзяної крупи - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Мамалига
Поділитися

Мамалига з кукурудзяної крупи - одна з універсальних страв, оскільки відмінно поєднується з багатьма продуктами. Мамалигу можна подавати з різними видами сирів, м'ясом, овочами та салатами. Також, мамалига, в поєднанні з м'ясом, чудово гармонує з вином. Але мамалига існує і як самостійна страва, яку можна готувати і подавати окремо від інших.

Відео

Інгредієнти

Вода 2 л.

Кукурудзяна крупа 600 гр.

Сіль 0.5 ст.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Приготування

Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 1 1
Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 2 2
Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 3 3
1

Для початку, необхідно закип'ятити воду в казані.

2

У киплячу воду додаємо сіль і рослинне олію.

3

Тепер, поступово додаємо кукурудзяну крупу, постійно помішуючи при цьому ложкою.

Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 4 4
Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 5 5
Мамалига з кукурудзяної крупи - Крок 6 6
4

Коли ви помітите, що вам важко мішати ложкою кукурудзяну масу, це означатиме, що крупи достатньо.

5

Накриваємо кришкою каструлю. Зменшуємо вогонь, і залишаємо в такому вигляді мамалигу на 40 хвилин.

6

Мамалигу можна подавати з м'ясом, грибами, різними сортами сиру та вином - дійсно, універсальна страва!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати