МоваЯзык
Головна Блоги

Мамалига з бринзою

Мамалига з бринзою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Мамалига
Поділитися

Якщо ви хочете урізноманітнити свою вечерю, то цей рецепт - це те, що вам потрібно. Каша, дійсно, виходить смачною, особливо, якщо її правильно подати. Головна таємниця смачних страв - правильно підібрані інгредієнти. Якщо ви подасте кукурудзяну кашу зі шкварками і бринзою, то у вас точно вийде смачна страва.

Відео

Інгредієнти

Кукурудзяна крупа 1 ст.

Вода 3 ст.

Бринза 200 гр.

Шкварки за смаком

Сіль 1 ч.л.

Приготування

Мамалига з бринзою - Крок 1 1
Мамалига з бринзою - Крок 2 2
Мамалига з бринзою - Крок 3 3
1

Ми заздалегідь підготували бринзу - натерли її на дрібній тертці. Також, у нас вже приготовлені шкварки, для того, щоб подати їх з мамалигою. Ми будемо використовувати кукурудзяну крупу найдрібнішого помелу.

2

У киплячу воду поступово всипаємо крупу, постійно при цьому помішуючи.

Для того, щоб наша мамалига вийшла рідкою, ми будемо використовувати 3.5 склянки води. Якщо ж ви хочете мамалигу більш щільної структури - використовуйте 3 склянки води.

3

Додаємо сіль. Ми будемо додавати 1 ч.л., але ви можете регулювати кількість солі на свій смак.

Мамалига з бринзою - Крок 4 4
Мамалига з бринзою - Крок 5 5
Мамалига з бринзою - Крок 6 6
4

Коли наша крупа буде готова, додамосметану, і все перемішаємо.

5

Як бачите, мамалига вийшла рідкою, її можна з легкістю викладати на тарілки за допомогою ложки.

6

На саму кашу викладаємо обсмажені шкварки.

Мамалига з бринзою - Крок 7 7
Смачного!
7

І на завершення, посипемо кашу зі шкварками натертою бринзою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати