Овочеве рагу в духовці

Овочеве рагу приготоване в духовці. Навіть звучить заманливо, а на смак - просто чудово. Сьогодні ми приготуємо овочеве рагу в горщиках, яким ви зможете пригостити не тільки себе, але і гостей, адже блюдо, дійсно, дуже смачне. Таке блюдо можна без проблем вводити в свій повсякденний раціон і бути впевненим, що фігура не постраждає, а ваше самопочуття і здоровий дух тільки покращиться. Не будемо зволікати, приступимо ж до приготування!

Інгредієнти

Баклажан500 гр.

Кабачок360 гр.

Морква160 гр.

Помідор800 гр.

Болгарський перець 150 гр.

Базилік сушенийза смаком

Сушений ореганоза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Рослинна оліяза смаком

Приготування

cook step

Почнемо з того, що наше овочеве рагу ми будемо готувати в духовці горщикам. Ми будемо готувати незвичайне овочеве рагу, тому і почнемо з помідорів. Для початку, потрібно опустити помідори в окріп, щоб без праці зняти з них шкірку. Очищаємо шкірку і беремося нарізати дрібно помідори, після чого висипаємо на дно горщиків.

cook step

Далі, нам необхідно нарізати моркву. Робимо це кубиками, після чого також висипаємо в горщики слідом за помідорами.

cook step

На моркву ми висипаємо солодкий болгарський перець, який ми нарізали кубиками.

cook step

Не варто забувати про баклажани, їх ми також нарізаємо кубиками і висипаємо в горщики на перець.

cook step

Останнім овочем у нас буде кабачок, який ми висипаємо на баклажани. Кабачки також ріжемо кубиками.

cook step

В кінці ми посипаємо наші овочі базиліком, орегано, додаємо сіль і перець за смаком. Можна додати рослинне масло, як вам припаде до смаку.

cook step

Ставимо наші овочі в духовку на 40 хвилин пр 180 градусах. Важливо поставити горщики в не нагріту духовку, так як такий посуд може лопнути. Після того як пройде половина часу приготування, нам необхідно зняти кришки з горщиків і перемішати, залишивши горщики без кришок.

Схожі рецепти

Овочеве рагу з кабачками

Якщо ви поставили перед собою завдання, що час харчуватися правильно, то вам потрібен цей рецепт. Якщо ви вирішили влаштувати собі розвантажувальний ...

Вікторія Жмайло

Овочеве рагу із м'ясом

Здавалося б, що може бути простішим, ніж приготувати овочеве рагу. Але в кожній страві є свої нюанси приготування. І для того, щоби страва вийшла і ...

Вікторія Жмайло

Аджапсандалі

Аджапсандалі – страва, яка прийшла до нас із кавказької кухні. Ця страва характерна тим, що готується з різних видів овочів і дуже схожа з нашим ...

FoodOboz

Овочеве рагу з куркою

Виявляється, овочеве рагу можна готувати не тільки на сковороді, але і в духовці. При цьому ми будемо використовувати рукав для приготування. Він ...

Вікторія Жмайло

Всі рецепти