МоваЯзык
Головна Блоги

Овочеве рагу з квасолею

Овочеве рагу з квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Що може бути корисніше ніж овочі? Особливо коли вони приготовані за рецептом овочевого рагу. Зараз багато хто замислюється про те, як правильно харчуватися і при цьому не витрачати величезні суми. Якщо ця думка хоч іноді приходить теж в вашу голову, то пропонуємо вам приготувати овочеве рагу з квасолею, яке не тільки урізноманітнює ваше повсякденне меню, але і порадує своїми смаковими і корисними якостями.

Відео

Інгредієнти

Квасоля 1 склянка

Часник за смаком

Зелень за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Вода 0.5 склянки

Приготування

Овочеве рагу з квасолею - Крок 1 1
Овочеве рагу з квасолею - Крок 2 2
Овочеве рагу з квасолею - Крок 3 3
1

Для нашого рагу нам знадобиться нарізати картоплю брусками і відразу відправити його на розпечену сковороду з рослинним маслом.

2

Нарізаємо дрібно цибулю, щоб вона швидше прожарилася і пустила сік.

3

Також, брусками нам потрібно нарізати солодкий болгарський перець. Після цього відкладемо його і приступимо до інших овочів.

Овочеве рагу з квасолею - Крок 4 4
Овочеве рагу з квасолею - Крок 5 5
Овочеве рагу з квасолею - Крок 6 6
4

Кабачки нам потрібно нарізати брусками. Важливо зберегти загальний вигляд страви і нарізати овочі приблизно однаковою формою.

5

Баклажани ми очистимо від шкірки, щоб вони не дали гіркоту страві. Після цього також нарізаємо брусками.

6

Після того як всі овочі будуть нарізані, ми відправляємо їх в сковороду до смаженій картоплі. Додаємо сіль і перець за смаком. Накриваємо кришкою і тушкуємо до напівготовності.

Овочеве рагу з квасолею - Крок 7 7
Овочеве рагу з квасолею - Крок 8 8
Смачного!
7

Заздалегідь відварену квасолю, після того ка овочі протушкувати до половини, висипаємо в сковороду і знову накриваємо кришкою тушкувати до повної готовності.

8

У повністю приготовлену страву додаємо часник і зелень. Подаємо на стіл теплим. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти