Основні стравиКотлети

Парові котлети

10
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Парові котлети

Хочете їсти не лише смачно, а й корисно? Не проблема! Парові котлети надовго увійдуть у ваш раціон, оскільки вони дійсно будуть корисними вам, а насолода від їхніх смакових якостей не залишить вас байдужим. Готувати цю страву досить легко, в цьому ви переконаєтеся вже після першого приготування. Чому першого? Тому що обов'язково захочете повторити це. Такі котлети можна подавати з вареною, печеною і смаженою картоплею. Також вони поєднуються з будь-якою крупою.

Інгредієнти

Куряче філе3 шт.
Цибуля1 шт.
Хліб4 шматки
Жовток2 шт.
Червоний мелений перецьЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Вершкове масло50 г
Панірувальні сухарі100 г

Приготування

cook step
1

Ріжемо на зручні шматочки куряче філе і прокручуємо через м'ясорубку.

cook step
2

Додаємо у м'ясорубку вимочений заздалегідь черствий хліб.

cook step
3

У прокручене м'ясо з хлібом додаємо жовтки, солимо і перчимо за смаком.

cook step
4

Дуже дрібно нарізуємо цибулю і відправляємо її на розпечену сковороду. Готуємо до напівготовності.

cook step
5

Змішуємо наш фарш із підсмаженою цибулею.

cook step
6

Додаємо за смаком червоний мелений перець.

cook step
7

Додаємо в наш фарш масло, перемішуємо все ретельно. Після чого формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях.

cook step
8

Сформовані котлетки відправляємо у пароварку. На дно необхідно постелити фольгу або пергамент. Після готовності можна подавати з гарніром до столу.

Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти