МоваЯзык

Манти у пароварці

Манти у пароварці - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Манти
Поділитися

Пароварка – це досить зручний і вигідний пристрій для приготування їжі в наш час. Не варто недооцінювати цю техніку, оскільки в ній можна приготувати швидко і смачно дуже багато страв. Не виняток і манти, які ми можемо без проблем приготувати в пароварці. При цьому після того, як ви відправите манти всередину цієї техніки, ви можете бути вільні, оскільки далі вашою стравою займається вона.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 400 г

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Цибуля 4 шт.

Яйця 1 шт.

Сіль морська За смаком

Пшеничне борошно 600 г

Молоко 250 мл

Приготування

Манти у пароварці - Крок 1 1
Манти у пароварці - Крок 2 2
Манти у пароварці - Крок 3 3
1

Для початку нам необхідно посолити і поперчити фарш, який ми будемо використовувати для мант. Після чого ставимо його настоюватися мінімум на 30 хвилин.

2

Нарізуємо цибулю кубиками дуже тонко і дрібно. Після цього пересипаємо її в окрему тарілку і розминаємо руками для того, щоб цибуля випустила сік.

3

Змішуємо цибулю, разом із соком, і фарш. Ретельно розминаємо нашу заготовку, оскільки чим краще розімнемо, тим смачнішим вийде м'ясо в мантах.

Манти у пароварці - Крок 4 4
Манти у пароварці - Крок 5 5
Манти у пароварці - Крок 6 6
4

Тепер нам необхідно приготувати тісто для наших мант. Борошно бажано просіяти, після чого висипати в чашу, додати морської солі та одне яйце.

5

Після цього нам треба влити молоко. Вливаємо його частинами і замішуємо борошно.

6

Після того, як ми замісили тісто, відправляємо його в харчовий пакет або харчову плівку, щоб не завітрилося. Ставимо тісто в холодильник мінімум на годину.

Манти у пароварці - Крок 7 7
Манти у пароварці - Крок 8 8
Манти у пароварці - Крок 9 9
7

Коли час минув, ми дістаємо тісто з холодильника, розминаємо його і розрізаємо на рівні невеликі квадратики. Потім ці квадратики з тіста розкачуємо качалкою.

8

Викладаємо на розкачане тісто трохи більше чайної ложки фаршу. Склеюємо наші манти корзинкою, щоб не було не склеєних місць.

9

Викладаємо наші манти в пароварку і ставимо мінімум на 30 хвилин. На дно пароварки обов'язково заливаємо воду. Готові манти подаємо до столу гарячими. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати