Основні стравиКотлети

Печінкові котлети

6
25
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Печінкові котлети

А чи знаєте ви, скільки корисних речовин містить куряча печінка? А те, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, ви знали? Печінкові котлети – приклад такого харчування. Важливо не тільки приготувати смачну страву, а й зберегти її корисні властивості. Смажені страви – це не завжди шкідливо, якщо приготувати їх правильно. Котлети з лляним борошном на оливковій олії потішать не тільки своїм смаком, а й приємною корисністю для вас і ваших дітей.

Інгредієнти

Цибуля1 шт.
Часник1 шт.
Печінка куряча1 кг
Морква1 шт.
Яйця2 шт.
Сіль1 ч. л.
Льняна мука4 ч. л.
Оливкова олія100 г

Приготування

cook step
1

Подрібнюємо цибулю у блендері або ж дрібно нарізуємо вручну.

cook step
2

Так само подрібнюємо моркву.

cook step
3

Подрібнюємо нашу курячу печінку на блендері, або ж можна дуже дрібно нарізати ножем.

cook step
4

В подрібнену печінку додаємо 2 яйця і перемішуємо.

cook step
5

Додаємо моркву і цибулю до печінки, солимо і перчимо за смаком.

cook step
6

Додаємо льняне борошно. Якщо такого вдома немає, можна скористатися звичайним пшеничним.

cook step
7

Викладаємо наші котлети на розпечену сковороду з оливковою олією. Обсмажуємо до готовності і викладаємо на тарілку. Ваша страва готова!

Схожі рецепти

Всі рецепти