Плов в мультиварці

Плов завжди радував своїм поява на столі багатьох гурманів. Хоча, всі ми прекрасно знаємо, що не потрібно бути гурманом для того, щоб любити плов. Таке блюдо, і зовсім важко не любити. Як можна залишитися байдужим, коли на столі в прекрасному золотавому кольорі, з морквою і цибулею, шматочками соковитої свинини, переливається рис. Насичений колір і аромат надає страві ще більшої привабливості. Не будемо довго розповідати, давайте вже готувати!

Інгредієнти

Свинина600 гр.
Цибуля400 гр.
Морква400 гр.
Приправа для плову2 ст.л.
Сіль1 ст.л. + 1 ч.л.
Рис3.5 мультисклянки
Гаряча вода5 мультисклянок
Рослинна оліяза смаком
Часник3 зубчики

Приготування

cook step
1

В першу чергу, для плову, нам знадобиться цибуля. Його нам потрібно нарізати крупно, можна чвертями.

cook step
2

Брусками нарізаємо моркву, і відставляємо її. Тепер нам необхідно нарізати м'ясо. Ми використовуємо свинину. Якщо на вашому шматочку свинини занадто багато жив і жиру, то краще видалити його ножем. Нарізаємо середніми шматочками м'ясо, і будемо відправляти в мультиварку.

cook step
3

Ставимо мультиварку в режим "Жарка". На дно наливаємо рослинне масло, і відправляємо цибулю і моркву для обсмажування.

cook step
4

Через 7 хвилин, ми можемо додати шматочки м'яса для обсмажування разом з овочами. Перемішуємо, і обсмажуємо ще 7-10 хвилин.

cook step
5

Тепер ми можемо додати приправу до плову і сіль. Сіль, для початку, ми додамо 1 ст. л.. Оставльную сіль ми додамо, коли в чаші буде рис.

cook step
6

Нам потрібно обов'язково ретельно промити рис, щоб клейковина, яка знаходиться в рисі максимально вымылась. Добре промитий рис-запорука не злипшигося плову. Промитий рис викладаємо поверх нашої м'ясо-овочевої засмажкою, не перемішуємо.

cook step
7

Додаємо зубчики часнику і 1 ч. л. солі. Заливаємо воду. Переводимо мультиварку в режим "Плов" або "Рис" на 40 хвилин.

cook step
8

Після того як пройде 40 хвилин, і мультиварка доготовит рис, ми відкриємо її і перемішати рис з м'ясом і овочами. Викладаємо плов на тарілку, прикрасивши зеленню і подаємо до столу! Приємного апетиту!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти