МоваЯзык
Головна Блоги

Риба з овочами в мультиварці

Риба з овочами в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Риба з овочами в мультиварці - це та сама страва, яку можна готувати щодня, якщо ви захочете. Вся справа в його бюджетності і доступності, адже минтай - не дорога риба, а овочі, як правило, можна знайти всюди. Більш того, така страва зберігає в собі максимум користі, і містить не багато холестерину, а це значить, що вона підійде як дорослим, так і дітям. Також, таку страву можна вживати навіть тим, хто прагне схуднути.

Відео

Інгредієнти

Минтай 3 шт.

Помідор 3 шт.

Морква 3 шт.

Цибуля 2 шт.

Сіль 1.5 ч.л.+1.5 ч.л.

Спеції за смаком

Рослинна олія для смаження

Цукровий пісок 0.5 ч.л.

Оцет 1 ч.л.

Приготування

Риба з овочами в мультиварці - Крок 1 1
Риба з овочами в мультиварці - Крок 2 2
Риба з овочами в мультиварці - Крок 3 3
1

В першу чергу, необхідно добре промити рибу (якщо вона вже випотрошена), а після, потрібно порізати на шматочки 3-4 см.

2

Після того як ми порізали рибу на шматочки, необхідно добре обтерти їх сіллю. Наступним етапом буде обвалювання в борошні.

3

Тепер ми займемося підготовкою овочів. А тим часом, ми вже включили мультиварку в режимі "Жарка" для того, щоб вона розігрівалася.

Лук поріжемо кубиками, а моркву натремо на тертці.

Риба з овочами в мультиварці - Крок 4 4
Риба з овочами в мультиварці - Крок 5 5
Риба з овочами в мультиварці - Крок 6 6
4

Коли мультиварка розігріється, ми можемо викладати рибу в борошні в чашу з розпеченим рослинним маслом. Масло має повністю покривати дно чаші мультиварки.

5

Для соусу нам знадобляться помідори. Їх ми подрібнимо за допомогою погружного блендера.

6

Коли наша риба обжарится (на обжарку йде по 7 хвилин з кожного боку), викладемо її з чаші мультиварки. На тій самій олії, на якому смажилася риба, ми будемо обсмажувати овочі. Після того як ми їх обсмажили, заливаємо перемелені помідори і додаємо сіль. Не забувайте про спеції: можна додати лавровий лист, перець горошком, гвоздику, запашний перець. Також додамо 9% оцет і цукровий пісок.

Риба з овочами в мультиварці - Крок 7 7
Риба з овочами в мультиварці - Крок 8 8
Смачного!
7

Коли соус буде готовий, викладаємо в нього рибу. Через 2 хвилини переходимо в режим "Мультіповар" або "Гасіння". Нам необхідно гасити страву при 100 градусах близько 20 хвилин із закритою кришкою.

8

Наше страва готова вже через 20 хвилин. Бажано, подавати його в гарячому, теплому вигляді, і тоді всі залишаться задоволені рибним блюдом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати