МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Рыба с овощами в мультиварке - это то самое блюдо, которое можно готовить каждый день, если вы захотите. Все дело в его бюджетности и доступности, ведь минтай - не дорогая рыба, а овощи, как правило, можно найти везде. Более того, такое блюдо сохраняет в себе максимум полезности, и содержит не много холестерина, а это значит, что оно подойдет как взрослым, так и детям. Также, такое блюдо можно употреблять даже тем, кто стремится похудеть.

Видео

Ингредиенты

Минтай 3 шт.

Помидор 3 шт.

Морковь 3 шт.

Лук 2 шт.

Соль 1.5 ч.л.+1.5 ч.л.

Специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Сахарный песок 0.5 ч.л.

Уксус 1 ч.л.

Приготовление

Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 1 1
Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 2 2
Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 3 3
1

В первую очередь, необходимо хорошо промыть рыбу (если она уже выпотрошена), а после, нужно порезать на кусочки 3-4 см.

2

После того как мы порезали рыбу на кусочки, необходимо хорошо обтереть их солью. Следующим этапом будет обвалка в муке.

3

Теперь мы займемся подготовкой овощей. А тем временем, мы уже включили мультиварку в режиме "Жарка" для того, чтобы она разогревалась.

Лук порежем кубиками, а морковь натрем на терке.

Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 4 4
Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 5 5
Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 6 6
4

Когда мультиварка разогреется, мы можем выкладывать рыбу в муке в чашу с раскаленным растительным маслом. Масло должно полностью покрывать дно чаши мультиварки.

5

Для соуса нам понадобятся помидоры. Их мы измельчим с помощью погружного блендера.

6

Когда наша рыба обжарится (на обжарку уходит по 7 минут с каждой стороны), выложим ее из чаши мультиварки. На том же масле, на котором жарилась рыба, мы будем обжаривать овощи. После того как мы их обжарили, заливаем перемолотые помидоры и добавляем соль. Не забывайте про специи: можно добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, душистый перец. Также добавим 9% уксус и сахарный песок.

Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 7 7
Рыба с овощами в мультиварке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда соус будет готов, выкладываем в него рыбу. Спустя 2 минуты переходим в режим "Мультиповар" или "Тушение". Нам необходимо тушить блюдо при 100 градусах около 20 минут с закрытой крышкой.

8

Наше блюдо готово уже спустя 20 минут. Желательно, подавать его в горячем, теплом виде, и тогда все останутся довольны рыбным блюдом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить