Основні страви

Скумбрія в духовці під сметанковим соусом

легко
40
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга МатвійВсі рецепти повара
Скумбрія в духовці під сметанковим соусом

На святковому столі з риби найчастіше можна зустріти саме скумбрію. Готується така риба надзвичайно просто. Її можна варити, робити паштет, додавати в салати, солити та смачно маринувати. Але найкраще свій смак скумбрія розкриває при випіканні. Важливо лише правильно поєднати спеції та підібрати соус.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт запеченої скумбрії під сметанковим соусом.

Інгредієнти

Скумбрія2 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Лимон1 шт
Сметана 20%3 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

Порізати лимон півкільцями.

cook step
2

Порізати цибулю півкільцями.

cook step
3

Почистити та порізати рибу шматочками.

cook step
4

Посолити та поперчити рибу за смаком.

cook step
5

Приготувати заправку на основі сметани, солі та перцю.

cook step
6

Вмокнути кожен шматок риби в соус і викласти на деко.

cook step
7

Між кожним шматком риби викласти шматок цибулі і лимона.

cook step
8

Випікати при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти