Основні стравиТушковане м'ясо

Тушковане м'ясо в мультиварці

2
легко
60
Ганна Соладкова
Ганна Соладкова
Ганна СоладковаВсі рецепти повара
Тушковане м'ясо в мультиварці

Тушковане м'ясо, приготоване в мультиварці, – це відмінний варіант швидкого і смачного обіду. Така страва завжди виходить соковитою, адже готується під закритою кришкою. Вдале поєднання інгредієнтів робить її ароматною і ніжною.

Інгредієнти

М'ясо500 г
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Сметана1 ст. л.
Вода190 г
Вершкове масло50 г
Спеціїза смаком
Сільза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Для початку поріжемо овочі. Цибулю поріжемо кубиками середнього розміру, моркву – соломкою.

cook step
2

Овочі необхідно підсмажити. Для цього вмикаємо мультиварку в режимі "Випічка" або "Смаження". У чашу мультиварки викладаємо вершкове масло і порізану цибулю. Злегка її підсмажуємо до золотавого кольору. Коли цибуля підсмажиться, додаємо моркву і смажимо ще 3 хвилини.

cook step
3

Для цієї страви можна взяти як свинину, так і яловичину. М'ясо обрізаємо від жил, миємо й ріжемо кубиками.

cook step
4

Порізане м'ясо викладаємо в чашу мультиварки. Обсмажуємо м'ясо разом з овочами.

cook step
5

Поки обсмажується м'ясо, необхідно нарізати зелень кропу і петрушки.

cook step
6

У чашу мультиварки, де обсмажується м'ясо з овочами, ми додаємо сметану, нарізану зелень і добре перемішуємо. Сюди ж додаємо лавровий лист, перець горошком і листочок базиліку.

cook step
7

У чашу мультиварки, де зібрані всі інгредієнти, наливаємо воду і додаємо сіль. Закриваємо мультиварку і вибираємо режим "Тушковане м'ясо". Готову страву тушкуємо близько години і подаємо до столу гарячою.

Схожі рецепти

Всі рецепти