Основні стравиТушковані стегенця

Тушковані стегенця з яблуками

5
60
Марина Стар
Марина Стар
Марина СтарВсі рецепти повара
Тушковані стегенця з яблуками

Останнім часом в кулінарії спостерігається тенденція комбінувати на перший погляд непоєднувані продукти. Існує безліч рецептів курки з ананасами, яблуками, чорносливом і навіть бананами. Всі ці страви мають вишуканий та незвичайний смак. Пропонуємо і вам взяти на замітку рецепт смачних, ароматних і дуже ніжних курячих стегенець з яблуками. Готується страва просто, а змітають шматочки зі столу дуже швидко.

Інгредієнти

Курячі стегенця1,2 кг
Зеленое яблоко2 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Соус "Теріякі"100 мл
М'ята1/3 ч. л.
Коріандр1/2 ч. л.
Паприка 1/2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Промийте добре курячі окорока, а потім обсушіть паперовими рушниками. Після звільніть шматочки від кісток, шкурки та прожилок.

cook step
2

Далі замаринуємо курку соусом Теріякі (можна також взяти соєвий) і залишимо хвилин на 30.

cook step
3

Також накриваємо м'ясо харчовою плівкою або кришкою. За бажанням можна додати трохи сушеної м'яти, паприки або коріандру.

cook step
4

Далі нарізаємо ріпчасту цибулю тонкими півкільцями. Беремо форму для запікання і вливаємо краплю оливкової олії. На дно викладаємо нарізану цибулю.

cook step
5

Зверху викладаємо шар промаринованої курки. Яблука нарізаємо тонкими пластинами, вирізаємо насіння та вставляємо в шматочки м'яса.

cook step
6

Зверху накриваємо форму фольгою і розігріваємо духовку до 180 градусів.

cook step
7

Відправляємо страву випікатися на 35 хвилин. Потім знімаємо фольгу і відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб скоринка підрум'янилася. За бажанням можна додати тертий сир. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти