Мультиварка значно спрощує життя сучасним господиням. Якщо ви придбали цей кухонний прилад, то обов'язково спробуйте приготувати чудові курячі стегенця за нашим рецептом. Під час тушкування м'ясо не втрачає своїх корисних властивостей, а навпаки виходить більш соковитим, ніж під час смаження. Ви можете подавати курячі стегенця до столу разом з відвареною картоплею або іншим гарніром. Смачно, швидко та просто.
Інгредієнти
Курячі стегенця3 шт. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Помідор2 шт. |
Рослинна олія30 мл |
Соєвий соус1 ст. л. |
Бальзамічний оцет1 ст. л. |
Сільза смаком |
Часник2 зубочки |
Приготування
Насамперед замаринуємо стегна. Викладіть шматочки в глибоку миску, додайте туди бальзамічний оцет, соєвий соус і дрібку солі. Перемішайте та залиште на 30 хвилин.
Ставимо мультиварку на програму «Смаження» і вливаємо олію. Коли чаша нагріється, викладаємо туди стегенця і обсмажуємо з двох боків.
Помідори розрізаємо на кілька частин і натираємо на тертці. В отриманому пюре будемо тушкувати курку.
Дрібно шинкуємо часник і додаємо до стегенець. Продовжуємо обсмажувати з відкритою кришкою. Всього це займе 30-40 хвилин.
Потім нарізаємо цибулю півкільцями та кладемо її в мультиварку.
Тепер наливаємо томатне пюре в мультиварку, перемішуємо трохи та солимо, перчимо на смак. Ставимо режим «Тушкування» і готуємо курку протягом години.
Після страву можна подавати разом з відвареною картоплею або рисом. Смачного!