![Тушковані стегенця з яблуками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/1-487.jpg?size=636x424)
Останнім часом в кулінарії спостерігається тенденція комбінувати на перший погляд непоєднувані продукти. Існує безліч рецептів курки з ананасами, яблуками, чорносливом і навіть бананами. Всі ці страви мають вишуканий та незвичайний смак. Пропонуємо і вам взяти на замітку рецепт смачних, ароматних і дуже ніжних курячих стегенець з яблуками. Готується страва просто, а змітають шматочки зі столу дуже швидко.
Інгредієнти
Курячі стегенця1,2 кг |
Зеленое яблоко2 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Соус "Теріякі"100 мл |
М'ята1/3 ч. л. |
Коріандр1/2 ч. л. |
Паприка 1/2 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/y.jpg)
Промийте добре курячі окорока, а потім обсушіть паперовими рушниками. Після звільніть шматочки від кісток, шкурки та прожилок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot26.jpg)
Далі замаринуємо курку соусом Теріякі (можна також взяти соєвий) і залишимо хвилин на 30.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot36.jpg)
Також накриваємо м'ясо харчовою плівкою або кришкою. За бажанням можна додати трохи сушеної м'яти, паприки або коріандру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot44.jpg)
Далі нарізаємо ріпчасту цибулю тонкими півкільцями. Беремо форму для запікання і вливаємо краплю оливкової олії. На дно викладаємо нарізану цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot53.jpg)
Зверху викладаємо шар промаринованої курки. Яблука нарізаємо тонкими пластинами, вирізаємо насіння та вставляємо в шматочки м'яса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot63.jpg)
Зверху накриваємо форму фольгою і розігріваємо духовку до 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot74.jpg)
Відправляємо страву випікатися на 35 хвилин. Потім знімаємо фольгу і відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб скоринка підрум'янилася. За бажанням можна додати тертий сир. Смачного!