МоваЯзык

Тушковані стегенця з яблуками

Тушковані стегенця з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Останнім часом в кулінарії спостерігається тенденція комбінувати на перший погляд непоєднувані продукти. Існує безліч рецептів курки з ананасами, яблуками, чорносливом і навіть бананами. Всі ці страви мають вишуканий та незвичайний смак. Пропонуємо і вам взяти на замітку рецепт смачних, ароматних і дуже ніжних курячих стегенець з яблуками. Готується страва просто, а змітають шматочки зі столу дуже швидко.

Відео

Інгредієнти

Курячі стегенця 1,2 кг

Зеленое яблоко 2 шт

Цибуля ріпчаста 1 шт

Соус "Теріякі" 100 мл

М'ята 1/3 ч. л.

Коріандр 1/2 ч. л.

Паприка 1/2 ч. л.

Приготування

Тушковані стегенця з яблуками - Крок 1 1
Тушковані стегенця з яблуками - Крок 2 2
Тушковані стегенця з яблуками - Крок 3 3
1

Промийте добре курячі окорока, а потім обсушіть паперовими рушниками. Після звільніть шматочки від кісток, шкурки та прожилок.

2

Далі замаринуємо курку соусом Теріякі (можна також взяти соєвий) і залишимо хвилин на 30.

3

Також накриваємо м'ясо харчовою плівкою або кришкою. За бажання можна додати трохи сушеної м'яти, паприки або коріандру.

Тушковані стегенця з яблуками - Крок 4 4
Тушковані стегенця з яблуками - Крок 5 5
Тушковані стегенця з яблуками - Крок 6 6
4

Далі нарізаємо ріпчасту цибулю тонкими півкільцями. Беремо форму для запікання і вливаємо краплю оливкової олії. На дно викладаємо нарізану цибулю.

5

Зверху викладаємо шар промаринованої курки. Яблука нарізаємо тонкими пластинами, вирізаємо насіння та вставляємо в шматочки м'яса.

6

Зверху накриваємо форму фольгою і розігріваємо духовку до 180 градусів.

Тушковані стегенця з яблуками - Крок 7 7
Смачного!
7

Відправляємо страву випікатися на 35 хвилин. Потім знімаємо фольгу і відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб скоринка підрум'янилася. За бажання можна додати тертий сир. Смачного!

Останнім часом в кулінарії спостерігається тенденція комбінувати на перший погляд непоєднувані продукти. Існує безліч рецептів курки з ананасами, яблуками, чорносливом і навіть бананами. Всі ці страви мають вишуканий та незвичайний смак. Пропонуємо і вам взяти на замітку рецепт смачних, ароматних і дуже ніжних курячих стегенець з яблуками. Готується страва просто, а змітають шматочки зі столу дуже швидко.