Тушковані стегенця з картоплею
За допомогою цього рецепта ви зможете здивувати своїх гостей і близьких. Тушковані стегенця з м'якою картоплею нікого не залишать байдужим. Готуйте страву великими порціями, оскільки ваші домочадці неодмінно попросять добавку. Картопля з куркою – це також проста, ситна та абсолютно не витратна страва. Кожна господиня готує її по-своєму. Пропонуємо взяти в скарбничку ще один незвичайний рецепт.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Курячі стегенця необхідно нарізати невеликими шматочками, промити й обсушити.
Розігріваємо сковороду з олією та викладаємо м'ясо. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки.
Тим часом наріжте цибулю дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. Картоплю потрібно почистити та розрізати на чотири частини. Додаємо до м'яса цибулю й обсмажуємо, поки вона не стане золотавого кольору.
4
5
6
Слідом викладаємо терту моркву та перемішуємо. Також додаємо чайну ложку меленої паприки.
Додаємо картоплю, добре перемішуємо. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин.
Заливаємо пательню водою, щоб м'ясо повністю покрилося. Солимо і перчимо за смаком, додаємо лавровий лист.
7
Смачного!
Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і накриваємо страву кришкою. Тушкуємо в такому режимі ще 35 хвилин, до готовності картоплі. Після прикрашаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного!
Схожі рецепти
