Тушковані стегенця з картоплею

За допомогою цього рецепта ви зможете здивувати своїх гостей і близьких. Тушковані стегенця з м'якою картоплею нікого не залишать байдужим. Готуйте страву великими порціями, оскільки ваші домочадці неодмінно попросять добавку. Картопля з куркою – це також проста, ситна та абсолютно не витратна страва. Кожна господиня готує її по-своєму. Пропонуємо взяти в скарбничку ще один незвичайний рецепт.

Інгредієнти

Окорок1,2 кг
Картопля1 кг
Морква1 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Лавровий лист1 шт
Петрушка50 г
Паприка 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Курячі стегенця необхідно нарізати невеликими шматочками, промити й обсушити.

cook step
2

Розігріваємо сковороду з олією та викладаємо м'ясо. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки.

cook step
3

Тим часом наріжте цибулю дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. Картоплю потрібно почистити та розрізати на чотири частини. Додаємо до м'яса цибулю й обсмажуємо, поки вона не стане золотавого кольору.

cook step
4

Слідом викладаємо терту моркву та перемішуємо. Також додаємо чайну ложку меленої паприки.

cook step
5

Додаємо картоплю, добре перемішуємо. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин.

cook step
6

Заливаємо пательню водою, щоб м'ясо повністю покрилося. Солимо і перчимо за смаком, додаємо лавровий лист.

cook step
7

Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і накриваємо страву кришкою. Тушкуємо в такому режимі ще 35 хвилин, до готовності картоплі. Після прикрашаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти