МоваЯзык

Тушковані стегенця з картоплею

Тушковані стегенця з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

За допомогою цього рецепта ви зможете здивувати своїх гостей і близьких. Тушковані стегенця з м'якою картоплею нікого не залишать байдужим. Готуйте страву великими порціями, оскільки ваші домочадці неодмінно попросять добавку. Картопля з куркою – це також проста, ситна та абсолютно не витратна страва. Кожна господиня готує її по-своєму. Пропонуємо взяти в скарбничку ще один незвичайний рецепт.

Відео

Інгредієнти

Окорок 1,2 кг

Картопля 1 кг

Морква 1 шт

Цибуля ріпчаста 2 шт

Лавровий лист 1 шт

Петрушка 50 г

Паприка 1/2 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Сіль за смаком

Приготування

Тушковані стегенця з картоплею - Крок 1 1
Тушковані стегенця з картоплею - Крок 2 2
Тушковані стегенця з картоплею - Крок 3 3
1

Курячі стегенця необхідно нарізати невеликими шматочками, промити й обсушити.

2

Розігріваємо сковороду з олією та викладаємо м'ясо. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки.

3

Тим часом наріжте цибулю дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. Картоплю потрібно почистити та розрізати на чотири частини. Додаємо до м'яса цибулю й обсмажуємо, поки вона не стане золотавого кольору.

Тушковані стегенця з картоплею - Крок 4 4
Тушковані стегенця з картоплею - Крок 5 5
Тушковані стегенця з картоплею - Крок 6 6
4

Слідом викладаємо терту моркву та перемішуємо. Також додаємо чайну ложку меленої паприки.

5

Додаємо картоплю, добре перемішуємо. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин.

6

Заливаємо пательню водою, щоб м'ясо повністю покрилося. Солимо і перчимо за смаком, додаємо лавровий лист.

Тушковані стегенця з картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і накриваємо страву кришкою. Тушкуємо в такому режимі ще 35 хвилин, до готовності картоплі. Після прикрашаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати