Основні стравиЯєчня

Яєчня глазунья

1
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Яєчня глазунья

Найпростіше блюдо, яке легко приготувати на сніданок, мабуть, яєчня глазунья. Навіть якщо ви сильно поспішаєте, таке блюдо допоможе вам підкріпити сили. Готується яєчня глазунья за пару хвилин, а в результаті отримуємо смачний і ситний сніданок. Красиво прикрашена яєчня буде виглядати дуже апетитно, а спеції додадуть приємний аромат. Рекомендуємо слідувати нашим простим порадам, і у вас вийде ідеальний швидкий сніданок.

Інгредієнти

Яйця1 шт.
Рослинна олія1/2 ч. л.
Сільза смаком
Цибуля-порейза бажанням

Приготування

cook step
1

Насамперед нагріваємо сковороду. Потім розпилюємо трохи масла на поверхню, щоб яйце не прилипло до сковороди.

cook step
2

Яйце краще вбити відразу в окрему піалу, щоб було легше видалити шкаралупу, яка випадково може потрапити в яйце.

cook step
3

Тепер обережно переливаємо яйце на підготовлену сковороду. Даємо йому прожаритися (не перевертаємо).

cook step
4

Якщо ви хочете отримати білу плівку на поверхні жовтка, тоді його потрібно накрити кришкою на одну хвилину.

cook step
5

Далі яєчню глазунью можна присолити і за бажанням посипати спеціями, перцями.

cook step
6

Перекладаємо яйце на тарілку і прикрашаємо за смаком (наприклад, кільцями цибулі порею, зеленою цибулею, спаржею, маринованим перцем чилі).

cook step
7

Також яєчню можна подати з тостами і свіжими овочами. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти