Англійський сніданок

Сніданок – це найважливіше вживання їжі людина за цілий день. Але що робити, якщо стандартні бутерброди, каші та яєчня вже давно набридли на сніданок? Найкраще поекспериментувати з різними кухнями всього світу і, наприклад, приготувати англійський сніданок.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Оливкова олія10 мл
Бекон100 г
Сосиска2 шт.
Помідор4 - 5 шт.
Помідори "Чері"100 г
Цукор0, 5 ч. л.
Сушений часник5 - 7 г
Селерадодати за смаком
Консервована квасоля75 г
Печериці150 - 200 г
Хліб тостовий150 - 200 г
Сіль5 - 7 г

Приготування

cook step
1

Насамперед ми приготовимо гриби. Перед приготуванням потрібно очистити гриби від шкірки та ретельно помити під проточною водою. Печериці кращим чином підійдуть для нашого сніданку. Потім ми нарізаємо наші гриби на дві частини.

cook step
2

Також помідори ми миємо під проточною водою і нарізаємо на дві половинки.

cook step
3

Бекон обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки з кожного боку. Додайте сіль і перець за смаком. Смажимо з кожного боку бекон приблизно 1-2 хвилини.

cook step
4

Також ми обсмажимо 2 шматочки білого хліба для тостів. Якщо у вас є тостер, то можете приготувати в ньому наш хліб. На сковорідці обсмажуємо хліб по 2 хвилини з кожного боку.

cook step
5

Також обсмажуємо сосиски на сковорідці. З кожного боку будемо обсмажувати наші сосиски по 2-3 хвилини.

cook step
6

На оливковій олії ми обсмажимо наші гриби та помідори до утворення золотистої скоринки. Смажити наші овочі потрібно 5 хвилин, можна сковорідку накрити кришкою.

cook step
7

З помідор "Чері" ми будемо готувати томатну пасту. Помийте наші помідори та наріжте тонкими кубиками, потім відправляємо в каструлю. Тушкуємо на повільному вогні 2-3 хвилини. Після чого додаємо трохи цукру і перець за смаком, а також за бажанням сушений часник і селеру.

cook step
8

Все ретельно перемішаємо та тушкуємо 3-5 хвилин. Потім додаємо квасолю. Ви можете використовувати квасолю, яка продається в магазині у вигляді консервів. Тушкуємо нашу томатну пасту з квасолею ще 5 хвилин і знімаємо з вогню.

cook step
9

На оливковій олії будемо смажити яєчню з двох яєць. Яйця будемо обсмажувати тільки з одного боку, так у нас виходить готовий білок і рідкий жовток. Посоліть яйця за смаком.

cook step
10

У тарілку викладаємо гриби, помідори, яєчню, сосиски та бекон. Додаємо тости та тушковану квасолю. Англійський ситний сніданок готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти