![Яєчня глазунья](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/18/screenshot81.jpg?size=636x424)
Найпростіше блюдо, яке легко приготувати на сніданок, мабуть, яєчня глазунья. Навіть якщо ви сильно поспішаєте, таке блюдо допоможе вам підкріпити сили. Готується яєчня глазунья за пару хвилин, а в результаті отримуємо смачний і ситний сніданок. Красиво прикрашена яєчня буде виглядати дуже апетитно, а спеції додадуть приємний аромат. Рекомендуємо слідувати нашим простим порадам, і у вас вийде ідеальний швидкий сніданок.
Інгредієнти
Яйця1 шт. |
Рослинна олія1/2 ч. л. |
Сільза смаком |
Цибуля-порейза бажанням |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot1.jpg)
Насамперед нагріваємо сковороду. Потім розпилюємо трохи масла на поверхню, щоб яйце не прилипло до сковороди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot72.jpg)
Яйце краще вбити відразу в окрему піалу, щоб було легше видалити шкаралупу, яка випадково може потрапити в яйце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot21.jpg)
Тепер обережно переливаємо яйце на підготовлену сковороду. Даємо йому прожаритися (не перевертаємо).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot31.jpg)
Якщо ви хочете отримати білу плівку на поверхні жовтка, тоді його потрібно накрити кришкою на одну хвилину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot51.jpg)
Далі яєчню глазунью можна присолити і за бажанням посипати спеціями, перцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot41.jpg)
Перекладаємо яйце на тарілку і прикрашаємо за смаком (наприклад, кільцями цибулі порею, зеленою цибулею, спаржею, маринованим перцем чилі).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot93.jpg)
Також яєчню можна подати з тостами і свіжими овочами. Смачного!