Основні стравиЯєчня

Яєчні млинці з начинкою

2
15
Наталя Калніна
Наталя Калніна
Наталя КалнінаВсі рецепти повара
Яєчні млинці з начинкою

Якщо ви хочете потішити себе смачними млинцями, але при цьому хочете, щоб ця страва не позначилася на фігурі, саме час звернути увагу на цей рецепт. Приготуйте яєчні млинці, в яких буде лише одна ложка борошна. А щоб ваша страва була ще смачнішою, ми пропонуємо покласти в млинчики начинку. Повірте, це дійсно дуже смачно.

Інгредієнти

Яйця4 шт.
Сіль1/3 ч. л.
Майонез1 ст. л. + 4 ст. л.
Крохмаль1 ст. л.
Пшоняне борошно1 ст. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
Часник2-3 зубочка
Кріп1 пучок
Листя салату10 шт.
Крабові палички100 г
Рослинна олія50 мл

Приготування

cook step
1

У велику глибоку миску вбиваємо чотири яйця. Додаємо ложку майонезу та дрібку солі. Все добре перемішуємо за допомогою виделки або вінчика. Збивати суміш міксером не потрібно.

cook step
2

Додаємо у яєчну суміш ложку картопляного крохмалю.

cook step
3

Тепер у яєчну суміш додаємо одну столову ложку пшеничного борошна. Перемішуємо суміш до однорідного стану.

cook step
4

Ставимо на плиту сковороду. Злегка змащуємо її олією. Як тільки-но олія нагріється, ополоником наливаємо на сковороду трохи яєчного тіста і круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковороди. Смажимо яєчний млинець 2-3 хвилини та перевертаємо на інший бік. Повторюємо процедуру доки не закінчиться тісто.

cook step
5

Тепер займемося начинкою. У піалу кладемо чотири столові ложки майонезу.

cook step
6

До майонезу додаємо пропущений через прес часник.

cook step
7

Свіжий кріп миємо, дрібно нарізаємо і відправляємо у миску до майонезу. Все перемішуємо.

cook step
8

Тепер крабові палички нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.

cook step
9

Яєчний млинець щедро змащуємо нашою майонезною заправкою.

cook step
10

Поверх заправки кладемо лист салату. На лист салату кладемо столову ложку нарізаних крабових паличок.

cook step
11

Загортаємо яєчний млинець трубочкою.

cook step
12

Викладаємо яєчні млинці на велике блюдо і подаємо до столу. Готуйте, не бійтеся експериментувати і у вас все обов'язково вийде.

Схожі рецепти

Всі рецепти