МоваЯзык
Головна Блоги

Яєчні млинці з начинкою

Яєчні млинці з начинкою - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Яєчня
Поділитися

Якщо ви хочете потішити себе смачними млинцями, але при цьому хочете, щоб ця страва не позначилася на фігурі, саме час звернути увагу на цей рецепт. Приготуйте яєчні млинці, в яких буде лише одна ложка борошна. А щоб ваша страва була ще смачнішою, ми пропонуємо покласти в млинчики начинку. Повірте, це дійсно дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Сіль 1/3 ч. л.

Майонез 1 ст. л. + 4 ст. л.

Крохмаль 1 ст. л.

Пшоняне борошно 1 ст. л.

Перець чорний мелений За смаком

Часник 2-3 зубочка

Кріп 1 пучок

Листя салату 10 шт.

Крабові палички 100 гр.

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Яєчні млинці з начинкою - Крок 1 1
Яєчні млинці з начинкою - Крок 2 2
Яєчні млинці з начинкою - Крок 3 3
1

У велику глибоку миску вбиваємо чотири яйця. Додаємо ложку майонезу та дрібку солі. Все добре перемішуємо за допомогою виделки або вінчика. Збивати суміш міксером не потрібно.

2

Додаємо у яєчну суміш ложку картопляного крохмалю.

3

Тепер у яєчну суміш додаємо одну столову ложку пшеничного борошна. Перемішуємо суміш до однорідного стану.

Яєчні млинці з начинкою - Крок 4 4
Яєчні млинці з начинкою - Крок 5 5
Яєчні млинці з начинкою - Крок 6 6
4

Ставимо на плиту сковороду. Злегка змащуємо її олією. Як тільки-но олія нагріється, ополоником наливаємо на сковороду трохи яєчного тіста і круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковороди. Смажимо яєчний млинець 2-3 хвилини та перевертаємо на інший бік. Повторюємо процедуру доки не закінчиться тісто.

5

Тепер займемося начинкою. У піалу кладемо 4 столові ложки майонезу.

6

До майонезу додаємо пропущений через прес часник.

Яєчні млинці з начинкою - Крок 7 7
Яєчні млинці з начинкою - Крок 8 8
Яєчні млинці з начинкою - Крок 9 9
7

Свіжий кріп миємо, дрібно нарізаємо і відправляємо у миску до майонезу. Все перемішуємо.

8

Тепер крабові палички нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.

9

Яєчний млинець щедро змащуємо нашою майонезною заправкою.

Яєчні млинці з начинкою - Крок 10 10
Яєчні млинці з начинкою - Крок 11 11
Яєчні млинці з начинкою - Крок 12 12
10

Поверх заправки кладемо лист салату. На лист салату кладемо столову ложку нарізаних крабових паличок.

11

Загортаємо яєчний млинець трубочкою.

12

Викладаємо яєчні млинці на велике блюдо і подаємо до столу. Готуйте, не бійтеся експериментувати й у вас все обов'язково вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати