Яєчні млинці з начинкою

Якщо ви хочете потішити себе смачними млинцями, але при цьому хочете, щоб ця страва не позначилася на фігурі, саме час звернути увагу на цей рецепт. Приготуйте яєчні млинці, в яких буде лише одна ложка борошна. А щоб ваша страва була ще смачнішою, ми пропонуємо покласти в млинчики начинку. Повірте, це дійсно дуже смачно.

Інгредієнти

Яйця4 шт.

Сіль1/3 ч. л.

Майонез1 ст. л. + 4 ст. л.

Крохмаль1 ст. л.

Пшоняне борошно1 ст. л.

Перець чорний меленийЗа смаком

Часник2-3 зубочка

Кріп1 пучок

Листя салату10 шт.

Крабові палички100 гр.

Рослинна олія50 мл.

Приготування

У велику глибоку миску вбиваємо чотири яйця. Додаємо ложку майонезу та дрібку солі. Все добре перемішуємо за допомогою виделки або вінчика. Збивати суміш міксером не потрібно.

Додаємо у яєчну суміш ложку картопляного крохмалю.

Тепер у яєчну суміш додаємо одну столову ложку пшеничного борошна. Перемішуємо суміш до однорідного стану.

Ставимо на плиту сковороду. Злегка змащуємо її олією. Як тільки-но олія нагріється, ополоником наливаємо на сковороду трохи яєчного тіста і круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковороди. Смажимо яєчний млинець 2-3 хвилини та перевертаємо на інший бік. Повторюємо процедуру доки не закінчиться тісто.