Яєчні млинці з начинкою
Якщо ви хочете потішити себе смачними млинцями, але при цьому хочете, щоб ця страва не позначилася на фігурі, саме час звернути увагу на цей рецепт. Приготуйте яєчні млинці, в яких буде лише одна ложка борошна. А щоб ваша страва була ще смачнішою, ми пропонуємо покласти в млинчики начинку. Повірте, це дійсно дуже смачно.
Відео
Інгредієнти
Яйця 4 шт.
Сіль 1/3 ч. л.
Майонез 1 ст. л. + 4 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Пшоняне борошно 1 ст. л.
Перець чорний мелений За смаком
Приготування
1
2
3
У велику глибоку миску вбиваємо чотири яйця. Додаємо ложку майонезу та дрібку солі. Все добре перемішуємо за допомогою виделки або вінчика. Збивати суміш міксером не потрібно.
Додаємо у яєчну суміш ложку картопляного крохмалю.
Тепер у яєчну суміш додаємо одну столову ложку пшеничного борошна. Перемішуємо суміш до однорідного стану.
4
5
6
Ставимо на плиту сковороду. Злегка змащуємо її олією. Як тільки-но олія нагріється, ополоником наливаємо на сковороду трохи яєчного тіста і круговими рухами розподіляємо його по всій поверхні сковороди. Смажимо яєчний млинець 2-3 хвилини та перевертаємо на інший бік. Повторюємо процедуру доки не закінчиться тісто.
Тепер займемося начинкою. У піалу кладемо 4 столові ложки майонезу.
До майонезу додаємо пропущений через прес часник.
7
8
9
Свіжий кріп миємо, дрібно нарізаємо і відправляємо у миску до майонезу. Все перемішуємо.
Тепер крабові палички нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.
Яєчний млинець щедро змащуємо нашою майонезною заправкою.
10
11
12
Поверх заправки кладемо лист салату. На лист салату кладемо столову ложку нарізаних крабових паличок.
Загортаємо яєчний млинець трубочкою.
Викладаємо яєчні млинці на велике блюдо і подаємо до столу. Готуйте, не бійтеся експериментувати й у вас все обов'язково вийде.
Схожі рецепти
