МоваЯзык
Головна Блоги

Італійський суп

Італійський суп - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачну апетитну страву — італійський суп. Попри настільки перспективну назву, в рецепті немає нічого складного і приготувати цей суп ви зможете буквально за 30 хвилин. Використовуючи вельми стандартний набір продуктів ви приготуєте смачний ароматний суп, який неодмінно сподобається і вам, і вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Помідори 2 шт.

Сіль За смаком

Цибуля 1 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Картопля 2-3 шт.

Рослинна олія 50 мл.

Помідори у власному соку 300 гр.

Вода 400 мл.

Сир "Моцарела" 150 гр.

Приготування

Італійський суп - Крок 1 1
Італійський суп - Крок 2 2
Італійський суп - Крок 3 3
1

У сотейник наливаємо соняшникову олію і ставимо сотейник на плиту. Коли олія нагріється висипаємо в сотейник нарізану цибулю. Зверніть увагу на те, що ми нарізали цибулю досить крупно. Обсмажуємо цибулю протягом 5 хвилин до напівпрозорого стану.

2

Як тільки цибуля підсмажиться висипаємо в сотейник нарізану кубиками картоплю. Перемішуємо овочі та смажимо протягом 5 хвилин. Зверніть увагу на те, що картоплю ми нарізали дуже великими шматками.

3

У сотейник до картоплі та цибулі додаємо помідори у власному соку. Зверніть увагу на те, що ми не подрібнюємо помідори та додаємо їх в сотейник цілими. Обсмажуємо картоплю з помідорами протягом 3-4 хвилин.

Італійський суп - Крок 4 4
Італійський суп - Крок 5 5
Італійський суп - Крок 6 6
4

Додаємо в сотейник свіжі помідори, нарізані кубиком. Врахуйте, що помідори, так само як і всі інші овочі для цього рецепта, можна нарізати досить крупно.

5

Наливаємо в каструлю воду і доводимо суп до кипіння. Воду краще брати відразу гарячу, це суттєво прискорить процес приготування.

6

Варимо суп до готовності картоплі. Через 15 хвилин перевіряємо картоплю на готовність, додаємо сіль, перець і інші спеції за смаком.

Італійський суп - Крок 7 7
Італійський суп - Крок 8 8
Смачного!
7

Не знімаючи каструлю з вогню опускаємо в суп погружний блендер і подрібнюємо всі інгредієнти до стану пюре. Ще раз куштуємо суп і в разі необхідності додаємо сіль і перець.

8

Готовий суп подаємо із зеленню та моцарелою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати