Перші стравиМісо суп

Місо суп із грибами і рибним соусом

4
20
FoodObozВсі рецепти повара
Місо суп із грибами і рибним соусом

Місо-суп – страва японської кухні. В Японії його їдять щодня. Приготування такого супу досить просте і швидке. Спробуйте приготувати азіатський місо-суп і його смак вас підкорить.

Інгредієнти

Місо паста1 упаковка (80 г)
Гранульований бульйон Хондаші2 ст. л.
Гливи250 - 300 г
Вода1 л
Водорості Вакаме5 г
Соєвий сир "Тофу"100 г
Соєвий соус1 ст. л.
Насіння кунжуту5 г

Приготування

cook step
1

Поставте каструлю на плиту і ввімкніть вогонь. Налийте в неї воду і дайте закипіти.

cook step
2

Потім додайте сухий бульйон хондаші, якщо його немає, можна замінити рибним соусом.

cook step
3

Тепер додайте головний інгредієнт – пасту місо і ретельно розмішайте до повного її розчинення.

cook step
4

Візьміть гриби, наріжте їх на довільні шматочки і покладіть їх у суп. Зробіть маленький вогонь і варіть 10 хвилин.

cook step
5

Коли гриби зварилися, додайте соєвий соус.

cook step
6

Потім додайте водорості вакаме, можна замінити водоростями норі. Перемішайте і варіть 2-3 хвилини.

cook step
7

Тепер додайте насіння кунжуту. Насипте місо-суп у тарілку, додайте нарізаний кубиками сир тофу і порізану зелену цибулю. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти