Місо суп із грибами і рибним соусом

Поставте каструлю на плиту і ввімкніть вогонь. Налийте в неї воду і дайте закипіти.

Потім додайте сухий бульйон хондаші, якщо його немає, можна замінити рибним соусом.

Тепер додайте головний інгредієнт – пасту місо і ретельно розмішайте до повного її розчинення.

Візьміть гриби, наріжте їх на довільні шматочки і покладіть у суп. Зробіть маленький вогонь і варіть 10 хвилин.

Коли гриби зварилися, додайте соєвий соус.

Потім додайте водорості вакаме, можна замінити водоростями норі. Перемішайте і варіть 2-3 хвилини.

Тепер додайте насіння кунжуту. Насипте місо-суп у тарілку, покладіть нарізаний кубиками сир тофу і порізану зелену цибулю. Смачного!