Первые блюдаМисо суп

Мисо суп с грибами и рыбным соусом

4
20
FoodObozВсе рецепты повара
Мисо суп с грибами и рыбным соусом

Мисо суп – блюдо японской кухни. В Японии мисо суп едят каждый день. Приготовление такого супа достаточно простое и быстрое Попробуйте приготовить азиатский мисо суп и его вкус вас покорит.

Ингредиенты

Мисо паста1 пакетик (80 г)
Гранулированный бульон Хондаши2 ст. л.
Вешенки250 - 300 г
Вода1 л
Водоросли Вакаме5 г
Соевый творог "Тофу"100 г
Соевый соус1 ст. л.
Семена кунжута5 г

Приготовление

cook step
1

Поставьте кастрюлю на плиту и включите огонь. Налейте в нее воду и дайте закипеть.

cook step
2

Затем добавьте сухой бульон хондаши, если его нет, можно заменить рыбным соусом.

cook step
3

Теперь добавьте главный ингредиент – пасту мисо и тщательно размешайте до полного растворения пасты.

cook step
4

Возьмите грибы, нарежьте их на произвольные кусочки и положите их в кипящий суп. Сделайте маленький огонь и варите 10 минут.

cook step
5

Когда грибы сварились, добавьте соевый соус.

cook step
6

Затем добавьте водоросли вакаме, можно заменить порезанными на мелкие полосочки листьями водорослей нори. Перемешайте и варите 2-3 минуты.

cook step
7

Теперь добавьте семена кунжута. Насыпьте мисо суп в тарелку, добавьте нарезанный кубиками сыр тофу и порезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты