МоваЯзык
Главная Блоги

Мисо суп с грибами и рыбным соусом

Мисо суп с грибами и рыбным соусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Мисо суп – блюдо японской кухни. В Японии мисо суп едят каждый день. Приготовление такого супа достаточно простое и быстрое Попробуйте приготовить азиатский мисо суп и его вкус вас покорит.

Видео

Ингредиенты

Мисо паста 1 пакетик (80 г)

Гранулированный бульон Хондаши 2 ст. л.

Вешенки 250 - 300 г

Вода 1 л

Водоросли Вакаме 5 г

Соевый творог "Тофу" 100 г

Соевый соус 1 ст. л.

Семена кунжута 5 г

Приготовление

Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 1 1
Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 2 2
Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 3 3
1

Поставьте кастрюлю на плиту и включите огонь. Налейте в нее воду и дайте закипеть.

2

Затем добавьте сухой бульон хондаши, если его нет, можно заменить рыбным соусом.

3

Теперь добавьте главный ингредиент – пасту мисо и тщательно размешайте до полного растворения пасты.

Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 4 4
Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 5 5
Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 6 6
4

Возьмите грибы, нарежьте их на произвольные кусочки и положите их в кипящий суп. Сделайте маленький огонь и варите 10 минут.

5

Когда грибы сварились, добавьте соевый соус.

6

Затем добавьте водоросли вакаме, можно заменить порезанными на мелкие полосочки листьями водорослей нори. Перемешайте и варите 2-3 минуты.

Мисо суп с грибами и рыбным соусом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Теперь добавьте семена кунжута. Насыпьте мисо суп в тарелку, добавьте нарезанный кубиками сыр тофу и порезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить