Простий місо-суп
Досі вважаєте, що приготувати смачний місо-суп у домашніх умовах неможливо? Переконані, що для приготування цієї страви знадобиться не лише багато інгредієнтів, а й маса вільного часу? Ви помиляєтеся, адже сьогодні ми підготували для вас рецепт простого місо-супу, з яким впорається навіть початківець.
Відео
Інгредієнти
Місо паста 1,5-2 ст. л.
Соєвий сир "Тофу" 100-150 г
Водорості Вакаме 1-2 ст. л.
Соєвий соус за смаком
Зелена цибуля за смаком
Приготування
1
2
3
Спочатку нам потрібно помити імбир, а також почистити цибулю, часник та моркву. Відправляємо всі компоненти в каструлю і заливаємо їх водою. Імбир розрізаємо на маленькі шматочки, часник залишаємо цілим, а моркву та цибулю розрізаємо на 4 частини. Сюди також додаємо духмяний перець (горошком).
Варимо бульйон, доки овочі не стануть м’якими. Потім проціджуємо через сито.
Тепер у рідину всипаємо сушені водорості «Вакаме». Ретельно все перемішуємо і варимо на маленькому вогні. Маса не повинна закипіти.
4
5
6
Після цього за допомогою маленького сита розчиняємо в бульйоні місо-пасту.
Сир «Тофу» нарізаємо на акуратні кубики середнього розміру. Відправляємо їх у бульйон і все перемішуємо. За бажанням додаємо гострий соус.
Після цього суп готовий. Відправляємо його у порційні тарілки. Зверху посипаємо подрібненою зеленою цибулею.
7
Смачного!
Перед подачею місо-суп декоруємо насінням кунжуту. Смачного!
Схожі рецепти
Досі вважаєте, що приготувати смачний місо-суп у домашніх умовах неможливо? Переконані, що для приготування цієї страви знадобиться не лише багато інгредієнтів, а й маса вільного часу? Ви помиляєтеся, адже сьогодні ми підготували для вас рецепт простого місо-супу, з яким впорається навіть початківець.