МоваЯзык
Головна Блоги

Суп з плавленим сиром та ковбасою

Суп з плавленим сиром та ковбасою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Супи
Поділитися

Суп з сиром і ковбасою — це ідеальна страва для тих, хто любить смачно поїсти, але при цьому не хоче довго стояти біля плити. На приготування цього супу ви витратите не більше 30-40 хвилин, однак результат здивує навіть найвідчайдушніших скептиків. Суп за цим рецептом виходить напрочуд наваристий, ситний і дуже смачний.

Відео

Інгредієнти

Вода 3 літра

Картопля 5-6 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Плавлений сирок 2 шт.

Ковбаски копчені 5-6 шт.

Вермішель 100 гр.

Рослинна олія Для смаження

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 1 1
Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 2 2
Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 3 3
1

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії кілька хвилин до м'якого стану.

2

Поки обсмажується цибуля, почистимо і натремо на дрібній тертці моркву. Як тільки цибуля стане напівпрозорого кольору, додаємо в сковорідку морквину. Перемішуємо наші овочі і смажимо до напівготовності. На це піде не більше 5 хвилин.

3

Картоплю чистимо і нарізаємо кубиком. Заливаємо водою і ставимо на плиту. Варимо до готовності картоплі. Не забудьте посолити воду.

Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 4 4
Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 5 5
Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 6 6
4

Мисливські ковбаски нарізаємо кільцями. Для цього рецепту ви також можете використовувати сосиски, варену ковбасу або копчену ковбасу.

5

Як тільки картопля закипить, додаємо в суп засмажку. Все добре перемішуємо і додаємо сіль, мелений перець та інші спеції, які вам подобаються.

6

Варимо суп близько 15-20 хвилин, після чого додаємо нарізані ковбаски і натертий на тертці плавлений сир. Врахуйте, що ви можете просто нарізати плавлений сир кубиком або використовувати м'який плавлений сир. Справа в тому, що під час варіння сир в будь-якому випадку розтане, ніж надасть супу ніжного вершкового смаку. Варимо суп до повної готовності картоплі і розчинення плавленого сиру.

Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 7 7
Суп з плавленим сиром та ковбасою - Крок 8 8
Смачного!
7

Додаємо вермішель, варимо суп ще близько 5 хвилин і знімаємо каструлю з плити.

8

Готовий суп подаємо до столу в гарячому вигляді. Прикрашаємо суп свіжою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати