![Суп с плавленым сыром и колбасой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/cv1.jpg?size=636x424)
Суп с сыром и колбасой — это идеальный вариант обеда для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом не хочет долго стоять у плиты. На приготовление этого супа вы потратите не более 30-40 минут, однако результат удивит даже самых отчаянных скептиков. Суп по этому рецепту получается на удивление наваристый, сытный и очень вкусный.
Ингредиенты
Вода3 литра |
Картошка5-6 шт. |
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Плавленый сырок2 шт. |
Колбаски копченые5-6 шт. |
Вермишель100 гр. |
Растительное маслоДля жарки |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/16.png)
Первым делом нам нужно приготовить зажарку. Начнем мы с того, что поставим сковородку на огонь. Как только сковорода нагреется, мы нальем в нее немного растительного масла и обжарим лук. Луковицу постарайтесь нарезать как можно мельче.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/24.png)
Пока обжаривается лук, почистим и натрем на мелкой терке морковку. Как только лук станет полупрозрачного цвета, добавляем в сковородку морковку. Перемешиваем наши овощи и жарим до полуготовности. На это уйдет не более 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/34.png)
Картошку чистим и нарезаем кубиком. Заливаем водой и ставим на плиту. Варим до готовности картошки. Не забудьте посолить воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/45.png)
Охотничьи колбаски нарезаем колечками. Для этого рецепта вы также можете использовать сосиски, вареную колбасу или копченую колбасу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/55.png)
Как только картофель закипит, добавляем в суп зажарку. Все хорошо перемешиваем и добавляем по вкусу соль, молотый перец и другие специи, которые вам нравятся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/63.png)
Варим суп около 15-20 минут, после чего добавляем нарезанные колбаски и натертый на терке плавленый сыр. Учтите, что вы можете просто нарезать плавленый сыр кубиком или использовать мягкий плавленый сыр. Дело в том, что во время варки сыр в любом случае растает, чем придаст супу нежный сливочный вкус. Варим суп до полной готовности картофеля и растворения плавленого сыра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/75.png)
Добавляем вермишель, варим суп еще около 5 минут и снимаем кастрюлю с плиты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/83.png)
Готовый суп подаем к столу в горячем виде. Украшаем суп свежей зеленью.