Первые блюдаСупы

Суп с плавленым сыром и колбасой

6
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Суп с плавленым сыром и колбасой

Суп с сыром и колбасой — это идеальный вариант обеда для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом не хочет долго стоять у плиты. На приготовление этого супа вы потратите не более 30-40 минут, однако результат удивит даже самых отчаянных скептиков. Суп по этому рецепту получается на удивление наваристый, сытный и очень вкусный.

Ингредиенты

Вода3 литра
Картошка5-6 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Плавленый сырок2 шт.
Колбаски копченые5-6 шт.
Вермишель100 гр.
Растительное маслоДля жарки
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Первым делом нам нужно приготовить зажарку. Начнем мы с того, что поставим сковородку на огонь. Как только сковорода нагреется, мы нальем в нее немного растительного масла и обжарим лук. Луковицу постарайтесь нарезать как можно мельче.

cook step
2

Пока обжаривается лук, почистим и натрем на мелкой терке морковку. Как только лук станет полупрозрачного цвета, добавляем в сковородку морковку. Перемешиваем наши овощи и жарим до полуготовности. На это уйдет не более 5 минут.

cook step
3

Картошку чистим и нарезаем кубиком. Заливаем водой и ставим на плиту. Варим до готовности картошки. Не забудьте посолить воду.

cook step
4

Охотничьи колбаски нарезаем колечками. Для этого рецепта вы также можете использовать сосиски, вареную колбасу или копченую колбасу.

cook step
5

Как только картофель закипит, добавляем в суп зажарку. Все хорошо перемешиваем и добавляем по вкусу соль, молотый перец и другие специи, которые вам нравятся.

cook step
6

Варим суп около 15-20 минут, после чего добавляем нарезанные колбаски и натертый на терке плавленый сыр. Учтите, что вы можете просто нарезать плавленый сыр кубиком или использовать мягкий плавленый сыр. Дело в том, что во время варки сыр в любом случае растает, чем придаст супу нежный сливочный вкус. Варим суп до полной готовности картофеля и растворения плавленого сыра.

cook step
7

Добавляем вермишель, варим суп еще около 5 минут и снимаем кастрюлю с плиты.

cook step
8

Готовый суп подаем к столу в горячем виде. Украшаем суп свежей зеленью.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты