МоваЯзык
Головна Блоги

Суп з сосисками

Суп з сосисками - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Якщо ви любите прості доступні рецепти, які не вимагають тривалого стояння біля плити, цей суп — це саме те, що вам потрібно. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати суп з сосисками. Все що вам знадобиться — це трохи сосисок або копчених ковбасок, овочі, спеції та буквально 30 хвилин вашого часу. В результаті ви приготуєте смачний ароматний суп, який напевно сподобається і вам, і вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Картопля 600-700 гр.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Чорний перець горошок 3 шт.

Сіль За смаком

Лавровий лист 2 шт.

Сосиска 300 гр.

Вермішель 100 гр.

Приправа для супів За смаком

Рослинна олія 50 мл.

Вода 1,5 літра

Приготування

Суп з сосисками - Крок 1 1
Суп з сосисками - Крок 2 2
Суп з сосисками - Крок 3 3
1

У каструлю наливаємо холодну воду і ставимо її на вогонь. Додаємо в воду сіль, перець горошком і лавровий лист. Доводимо воду до кипіння.

2

Як тільки вода почне закипати додаємо в неї нарізану кубиками або соломкою картоплю. Варимо картоплю до м'якості.

3

Цибулю і моркву подрібнюємо та обсмажуємо на олії. Моркву краще натерти на тертці, що стосується цибулі, то її краще нарізати дуже дрібними кубиками. Овочі потрібно обсмажувати при постійному помішуванні 5-7 хвилин.

Суп з сосисками - Крок 4 4
Суп з сосисками - Крок 5 5
Суп з сосисками - Крок 6 6
4

Як тільки цибуля з морквою стануть золотистого кольору, додаємо в сковорідку нарізані кільцями сосиски. При бажанні ви можете також використовувати копчену ковбасу або кілька видів різних ковбас. Обсмажуємо овочі з сосисками 5-6 хвилин.

5

За допомогою ножа перевіряємо готовність картоплі. Як тільки ви помітите, що картопля стала м'якою, додаємо в каструлю вермішель. Все перемішуємо і доводимо суп до кипіння.

6

Як тільки вермішель закипить, додаємо в каструлю приправу для супу і сосиски, обсмажені з цибулею і морквою. Перемішуємо суп і додаємо сіль і перець.

Суп з сосисками - Крок 7 7
Суп з сосисками - Крок 8 8
Смачного!
7

Додаємо в суп дрібно нарізану зелень і знімаємо каструлю з плити.

8

Суп подаємо до столу в гарячому вигляді зі свіжим хлібом або грінками. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати