Салат французький

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо з вами надзвичайно смачний, ароматний та красивий «Французький» салат. Він абсолютно легкий у приготуванні, не містить складних інгредієнтів і потребує на приготування зовсім трішки вашого вільного часу. Окрім цього, салат містить чимало продуктів, які забезпечать ваш організм великою кількістю вітамінів.

Наша страва заправляється не майонезом, а соєвим соусом. Тому її точно можна вважати не надто шкідливою. Проте, до складу салату входить особливий ситний продукт – смажена картопля. Завдяки цьому інгредієнту страва має оригінальний смак, аромат та, звичайно, вигляд.

Інгредієнти

Картопля600 г.

Морква2-3 шт.

Буряк1 шт.

Капуста свіжа0,5 качана

Куряче філе500 г.

Соєвий соусЗа смаком

ОцетЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити картоплю і нарізати її максимально тоненькою соломкою.

Смажимо її на рослинній олії до готовності. У процесі приготування картоплю солимо і всього двічі перевертаємо, щоб вона красиво засмажилася. Готову картоплю перекладаємо на паперові рушники.

Після цього чистимо моркву і нарізаємо її максимально тоненькою соломкою.

Тепер чистимо буряк, який нарізаємо на ідентичні шматочки. Також на цьому етапі шинкуємо капусту.

Далі ретельно вимиваємо куряче філе. Витираємо його паперовими рушниками і нарізаємо соломкою.

Підсмажуємо м’ясо на олії до готовності. Не забуваємо його при цьому посолити та поперчити.

Після цього в глибоку миску відправляємо всі інгредієнти окрім смаженої картоплі. Додаємо до них яблучний оцет, а також соєвий соус.

Ретельно перемішуємо салат і викладаємо його на тарілку. Зверху додаємо смажену картоплю. Гарного вам настрою та приємних емоцій під час приготування салату.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!