МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Тбілісі"

Салат "Тбілісі" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Салат «Тбілісі» - це чудова страва, яка вдало характеризує кухню Грузії. Салат ситний завдяки великій кількості інгредієнтів та яловичині, соковитий – завдяки овочам, красивий – завдяки різнобар’ю інгредієнтів, пікантний – завдяки часнику та гострому перцю, корисний – через відсутність майонезу , ідеальний – бо смачний, красивий, ароматний та не шкідливий!

Відео

Інгредієнти

Яловичина 200 г.

Консервована квасоля 200 г.

Солодкий перець 2 шт.

Гострий перець За смаком

Червона цибуля 1 шт.

Часник 2 зуб.

Кінза Великий пучок

Волоські горіхи 50 г.

Рослинна олія 4 ст. л.

Оцет 3 ст. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Тбілісі" - Крок 1 1
Салат "Тбілісі" - Крок 2 2
Салат "Тбілісі" - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими смужками. Відправляємо цибулю в тарілку і додаємо до неї оцет. Відставляємо в сторону.

2

Тепер потрібно нарізати соломкою або кубиками відварену яловичину. Такими ж самими шматочками нарізаємо солодкий почищений перець. Відправляємо ці два інгредієнти у глибоку мисочку.

3

Після цього беремо гострий перець. Його кількість залежить від ваших смаків. Якщо ви любите пікантні страви, то додавайте половинку або навіть і цілу невелику подрібнену без насіння перчинку. Підсмажені грецькі горіхи подрібнюємо ножем і відправляємо з гострим компонентом до м’яса та перцю.

Салат "Тбілісі" - Крок 4 4
Салат "Тбілісі" - Крок 5 5
Салат "Тбілісі" - Крок 6 6
4

Далі чистимо часник і максимально його подрібнюємо ножем. Відправляємо до всіх наших інгредієнтів.

5

Тепер миємо та обсушуємо кінзу. Подрібнюємо зелень ножем і висипаємо в тарілку.

6

Після цього до всіх продуктів потрібно додати подрібнену цибулю. Аромат на кухні уже буде фантастичним!

Салат "Тбілісі" - Крок 7 7
Салат "Тбілісі" - Крок 8 8
Смачного!
7

На завершальному етапі в тарілку висипаємо відварену або консервовану квасолю. Виливаємо олію і додаємо сіль. Гарненько все перемішуємо.

8

Ароматний та надзвичайно красивий салат «Тбілісі» готовий. Смачного вам та вашим близьким.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати