Салат "Гранатовий браслет" класичний

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його потрібно помити, а потім витерти паперовими рушниками. Розрізаємо м’ясо на тоненькі пластинки, солимо їх, перчимо, посипаємо сухим часником, а потім підсмажуємо до готовності на розігрітій з рослинною олією сковорідці.

Після цього курку викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо. Чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. Смажимо на сковорідці з рослинною олією до золотавого кольору.

Далі нам потрібно подрібнити гриби. Беріть будь-які, які ви любите. Висипаємо їх у сковорідку з цибулею і смажимо декілька хвилин до готовності. Потім їх викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо.

Тепер чистимо від шкірки варену моркву та картоплю. Натираємо ці два інгредієнти в окремі ємності на крупній тертці.

Грецькі горіхи максимально подрібнюємо будь-яким зручним способом. Ми для цього використовуємо ніж.

На наступному етапі чистимо від шкірки варений бурячок. Натираємо його на крупній тертці і додаємо сюди пропущений через прес часник. Гарненько все перемішуємо.

Далі натираємо на крупній тертці варені яйця, а також нарізаємо ножем на маленькі кубики охолоджену курку.

Усі інгредієнти підготовлені, тому розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і ставимо по її центру склянку або спеціальне кулінарне кільце. Викладаємо натерту картоплю, яка буде першим шаром нашого салату. Покриваємо картоплю майонезною сіточкою.

Другий шар салату – натерта варена морква, яку потрібно покрити майонезом.

Далі викладаємо кубики курки, а також смажені гриби з цибулею.

Гриби покриваємо майонезом, а потім викладаємо шар натертих варених яєць.

Яйця змазуємо майонезом, посипаємо подрібненими горіхами, а потім викладаємо бурячок.

Насамкінець салат змазуємо майонезом і прикрашаємо гранатом. Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Перед подачею забираємо кільце і пригощаємо салатом своїх близьких.