Салат ''Гранатовий браслет'' класичний

«Гранатовий браслет» - це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично у кожної господині. Салат не складний у приготуванні, проте потребує чималої кількості інгредієнтів і трішки вашого вільного часу. Така страва виходить надзвичайно красивою та апетитною, тому вона точно зможе прикрасити ваш стіл. Для приготування салату вам знадобиться куряче філе, морква, буряк, картопля, гриби, варені яйця, грецькі горіхи, гранат, а також спеції і майонез. Усі ці компоненти формують дивовижно приємний смак, який точно вразить кожного, хто спробує цю страву.

Інгредієнти

Картопля3 шт.
Морква3 шт.
Куряча грудка600 г.
Перець чорний меленийЗа смаком
СільЗа смаком
Сушений часникЗа смаком
Гриби200 г.
Цибуля1/2 шт.
Яйця3 шт.
Волоські горіхи70 г.
Буряк2-3 шт.
Гранат2 шт.
Часник1 зуб.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його потрібно помити, а потім витерти паперовими рушниками. Розрізаємо м’ясо на тоненькі пластинки, солимо їх, перчимо, посипаємо сухим часником, а потім підсмажуємо до готовності на розігрітій з рослинною олією сковорідці.

cook step
2

Після цього курку викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо. Чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. Смажимо на сковорідці з рослинною олією до золотавого кольору.

cook step
3

Далі нам потрібно подрібнити гриби. Беріть будь-які, які ви любите. Висипаємо їх у сковорідку з цибулею і смажимо декілька хвилин до готовності. Потім їх викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо.

cook step
4

Тепер чистимо від шкірки варену моркву та картоплю. Натираємо ці два інгредієнти в окремі ємності на крупній тертці.

cook step
5

Грецькі горіхи максимально подрібнюємо будь-яким зручним способом. Ми для цього використовуємо ніж.

cook step
6

На наступному етапі чистимо від шкірки варений бурячок. Натираємо його на крупній тертці і додаємо сюди пропущений через прес часник. Гарненько все перемішуємо.

cook step
7

Далі натираємо на крупній тертці варені яйця, а також нарізаємо ножем на маленькі кубики охолоджену курку.

cook step
8

Усі інгредієнти підготовлені, тому розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і ставимо по її центру склянку або спеціальне кулінарне кільце. Викладаємо натерту картоплю, яка буде першим шаром нашого салату. Покриваємо картоплю майонезною сіточкою.

cook step
9

Другий шар салату – натерта варена морква, яку потрібно покрити майонезом.

cook step
10

Далі викладаємо кубики курки, а також смажені гриби з цибулею.

cook step
11

Гриби покриваємо майонезом, а потім викладаємо шар натертих варених яєць.

cook step
12

Яйця змазуємо майонезом, посипаємо подрібненими горіхами, а потім викладаємо бурячок.

cook step
13

Насамкінець салат змазуємо майонезом і прикрашаємо гранатом. Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Перед подачею забираємо кільце і пригощаємо салатом своїх близьких.

Схожі рецепти

Всі рецепти