Салат "Гранатовий браслет" з сиром

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

«Гранатовий браслет» - це салат, рецепт якого існує уже багато десятиліть. Страва не складна у приготуванні, але містить чимало інгредієнтів. За класичним рецептом салат містить такі три основні інгредієнти: варена курка, варений буряк, а також гранат. Ми сьогодні хочемо приготувати більш оригінальний та смачніший салат. До його складу, звичайно, увійде варений буряк та гранат. Варене куряче м’ясо ми замінимо вареним свинячим язиком. Також доповнимо страву твердим сиром. Усі ці інгредієнти чудово взаємодіють між собою, тому салат вийде ситним, ароматним та, безумовно, красивим.

Інгредієнти

Варена картопля250 г.

Відварена морква250 г.

Цибуля1 шт.

Яйце варене2 шт.

Сир твердий100 г.

Відварений буряк250 г.

Відварений язик400 г.

Гранат400 г.

МайонезЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Для цього, зокрема, ми варимо яйця. Чистимо їх від шкарлупи, а потім натираємо на середній тертці. У такиу самий спосіб потрібно подрібнити твердий сир. Оскільки всі інгредієнти будуть викладатися шарами, то кожен підготовлений компонент потрібно класти в окрему тарілку. Також на цьому етапі нарізаємо маленькими кубиками почищену середню цибулину.

Тепер нам знадобиться варений язик, варена морква, картопля та буряк. Усі овочі чистимо, а потім натираємо на середній тертці. Варений язик нарізаємо маленькими кубиками. Окрім цього, потрібно розділити гранат, вибираючи усе насіння.

Усі інгредієнти підготовлені, тому можна формувати салат. Для цього беремо велику тарілку і по її центру ставимо маленьку банку. Навколо банки викладаємо перший шар салату. У нас це натерта картопля.

Картоплю солимо, перчимо і покриваємо майонезом. На цей шар викладаємо кубики вареного язика. Злегка його перчимо.

На язик викладаємо подрібнену цибулю, а потім натерті яйця. І цибулю, і яйця потрібно покрити майонезною сіточкою.

Наступний шар салату – натерта варена морква. Її також потрібно змастити соусом, тобто майонезом.

На моркву з майонезом викладаємо шар натертого твердого сиру, який обов’язково покриваємо майонезом.

Останній шар салату – натертий бурячок. Ним потрібно щедро покрити шар сиру. Змазуємо бурячок майонезом.

Насамкінець салат прикрашаємо насінням гранату. Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Перед подачею із салату потрібно забрати банку. Успіху вам у створенні нових кулінарних шедеврів!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!