Салат "Гранатовий браслет" класичний

4.5

«Гранатовий браслет» - це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично у кожної господині. Салат не складний у приготуванні, проте потребує чималої кількості інгредієнтів і трішки вашого вільного часу. Така страва виходить надзвичайно красивою та апетитною, тому вона точно зможе прикрасити ваш стіл. Для приготування салату вам знадобиться куряче філе, морква, буряк, картопля, гриби, варені яйця, грецькі горіхи, гранат, а також спеції і майонез. Усі ці компоненти формують дивовижно приємний смак, який точно вразить кожного, хто спробує цю страву.

Інгредієнти

Картопля3 шт.

Морква3 шт.

Куряча грудка600 г.

Перець чорний меленийЗа смаком

СільЗа смаком

Сушений часникЗа смаком

Гриби200 г.

Цибуля1/2 шт.

Яйця3 шт.

Волоські горіхи70 г.

Буряк2-3 шт.

Гранат2 шт.

Часник1 зуб.

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його потрібно помити, а потім витерти паперовими рушниками. Розрізаємо м’ясо на тоненькі пластинки, солимо їх, перчимо, посипаємо сухим часником, а потім підсмажуємо до готовності на розігрітій з рослинною олією сковорідці.

Після цього курку викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо. Чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. Смажимо на сковорідці з рослинною олією до золотавого кольору.

Далі нам потрібно подрібнити гриби. Беріть будь-які, які ви любите. Висипаємо їх у сковорідку з цибулею і смажимо декілька хвилин до готовності. Потім їх викладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо.

Тепер чистимо від шкірки варену моркву та картоплю. Натираємо ці два інгредієнти в окремі ємності на крупній тертці.

Грецькі горіхи максимально подрібнюємо будь-яким зручним способом. Ми для цього використовуємо ніж.

На наступному етапі чистимо від шкірки варений бурячок. Натираємо його на крупній тертці і додаємо сюди пропущений через прес часник. Гарненько все перемішуємо.

Далі натираємо на крупній тертці варені яйця, а також нарізаємо ножем на маленькі кубики охолоджену курку.

Усі інгредієнти підготовлені, тому розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і ставимо по її центру склянку або спеціальне кулінарне кільце. Викладаємо натерту картоплю, яка буде першим шаром нашого салату. Покриваємо картоплю майонезною сіточкою.

Другий шар салату – натерта варена морква, яку потрібно покрити майонезом.

Далі викладаємо кубики курки, а також смажені гриби з цибулею.

Гриби покриваємо майонезом, а потім викладаємо шар натертих варених яєць.

Яйця змазуємо майонезом, посипаємо подрібненими горіхами, а потім викладаємо бурячок.

Насамкінець салат змазуємо майонезом і прикрашаємо гранатом. Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Перед подачею забираємо кільце і пригощаємо салатом своїх близьких.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!