МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Гранатовий браслет"

Салат "Гранатовий браслет" - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат «Гранатовий браслет» - це надзвичайно красива, апетитна та вишукана страва. Салат не складний у приготуванні, але потребує терпіння. Окрім основного інгредієнту, тобто гранату, нам ще знадобиться варений буряк, варені яйця, морква, цибуля, грецькі горіхи та майонез. Усі інгредієнти викладаються шарами. Усередині салату має бути отвір у вигляді круга. Таким чином салат матиме вигляд браслета. Прикрашається наша страва гранаом. Саме тому салат має таку цікаву назву.

Відео

Інгредієнти

Гранат 1 шт.

Куряча грудка 300 г.

Буряк 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Картопля 2 шт.

Яйця 2 шт.

Волоські горіхи 50 г.

Майонез За смаком

Приготування

Салат "Гранатовий браслет" - Крок 1 1
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 2 2
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, варимо до готовності бурячок, картоплю, яйця та курячу грудку. Бурячок та картоплю чистимо від шкірки, яйця – від шкарлупи, а курку поки відкладаємо охолоджуватися.

2

Тепер чистимо свіжу моркву і натираємо її на середній тертці.

3

У цей час розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Підсмажуємо моркву до готовності, а потім перекладаємо на сито, щоб стекла зайва олія.

Салат "Гранатовий браслет" - Крок 4 4
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 5 5
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 6 6
4

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками, а потім висипаємо у невелику тарілку. Цибулю потрібно позбавити гіркого смаку, тому заливаємо її кип’ятком і поки відставляємо в бік.

5

Далі нам знадобиться варене та охолоджене куряче м’ясо. Його, до речі, потрібно варити у підсоленій воді. Загальна маса вареного м’яса повинна становити приблизно 300 грам. Подрібнюємо грудку у вигляді маленьких кубиків.

6

На наступному етапі нам потрібно натерти на крупній тертці варені яйця та варену картоплю. Поміщаємо підготовлені інгредієнти в окремі ємності.

Салат "Гранатовий браслет" - Крок 7 7
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 8 8
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 9 9
7

Тепер нам потрібно подрібнити варений буряк. Натираємо його також на крупній тертці.

8

Усі інгредієнти підготовлені, тому тепер можна формувати салат. Для цього беремо красиву велику тарілку. По її центру ставимо маленьке кулінарне кільце або будь-який інший підручний засіб (на приклад, склянку). Навколо склянки викладаємо натерту картоплю. Якщо під час варіння ви її не солили, то додайте сіль на даному етапі. Покриваємо шар майонезом.

9

Наступний шар салату – половина подрібненої курки. Покриваємо його майонезом, а зверху викладаємо цибулю.

Салат "Гранатовий браслет" - Крок 10 10
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 11 11
Салат "Гранатовий браслет" - Крок 12 12
10

Далі викладаємо смажену моркву. Злегка покриваємо майонезною сіточкою, а потім посипаємо подрібненими грецькими горіхами.

11

На горіхи викладаємо натерті яйця, які щедро змазуємо майонезом, а потім решту вареної курки.

12

Насамкінець салат покриваємо натертим бурячком. Рівномірно розприділяємо його по всій поверхні попереднього шару, а потім викладаємо гранатове насіння. Забираємо з салату склянку і ставимо його в холодильник на декілька годин.

Салат "Гранатовий браслет" - Крок 13 13
Смачного!
13

Через 2-3 години салат натягнувся, тому його можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати