МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

«Гранатовий браслет» - це надзвичайно красивий, ситний та ароматний салат. Рецепт цієї страви існує вже декілька десятиліть. За цей час виникло надзвичайно багато варіації цієї страви, адже кожна господиня будь-яку страву готує «під себе», тобто враховуючи смаки своєї сім’ї. Традиційно, основними інгредієнтами салату були: варена курка, буряк, морква, а також гранат. Ми сьогодні хочемо приготувати салат із більш ситним м’ясом – яловичиною. Від цього страва матиме більшу поживність, тому вона особливо сподобається чоловікам.

Відео

Інгредієнти

Відварена морква 150 г.

Варена картопля 270 г.

Яйце варене 2 шт.

Яловичина 250 г.

Відварений буряк 230 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майонез За смаком

Волоські горіхи 2 ст. л.

Цибуля 1 шт.

Гранат 2 шт.

Приготування

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 1 1
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 2 2
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться варені овочі. Варимо та чистимо від шкірки моркву та картоплю. Натираємо їх на середній тертці.

2

Тепер чистимо від шкарлупи яйця. Подрібнюємо їх на середній тертці. Також на цьому етапі потрібно натерти варений бурячок. Усі подрібнені інгредієнти поміщаємо в окремі тарілочки.

3

Далі нам знадобиться попередньо відварена яловичина. У приготовленому вигляді маса повинна становити 250 г. Нарізаємо яловичину малесенькими кубиками.

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 4 4
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 5 5
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 6 6
4

Після цього чистимо цибулю. Подрібнюємо її ножем на маленькі кубики.

5

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і смажимо тут подрібнену цибулю до золотистого кольору. Потім повністю охолоджуємо цей інгредієнт.

6

Усі компоненти салату підготовлені, тому можемо починати формувати салат. Для цього беремо велику тарілку. По її центру ставимо склянку. Навколо неї викладаємо перший шар салату, тобто натерту на тертці картоплю. Змащуємо її майонезом.

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 7 7
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 8 8
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 9 9
7

Другий шар салату – подрібнена яловичина, яку потрібно трішки посолити, а потім посипати смаженою цибулею.

8

Далі викладаємо натерту варену моркву. Її потрібно змастити майонезом, а потім посипати максимально подрібненими грецькими горіхами.

9

На горіхи викладаємо варені яйця, а потім натертий бурячок.

Буряк покриваємо майонезом, а тоді прикрашаємо салат насінням граната.

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною - Крок 10 10
Смачного!
10

Забираємо з салату склянку, даємо страві трішки настоятися, а потім подаємо до столу. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати