МоваЯзык
Головна Блоги

Салати з редькою

Салат з редьки та моркви
Салат з зеленою редькою та морквою - це легка страва, яка своїми інгредієнтами нагадує літо, підійде не тільки для щоденного вживання, але й може вигідно виглядати на ...
Салат з редькою
Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний, красивий та вітамінний салат, в основі якого буде зелена редька. Основний інгредієнт покращує травлення і збагачує організм ...
Салат з редькою і яйцем
Салат з редькою та яйцем – це надзвичайно смачна страва, яка вирізняється не лише своїми складовими, а й невимовним смаком, красивою подачею і фантастичною користю. ...
Салат з білою редькою
Ми пропонуємо приготувати салат, який є надзвичайно смачним, легким у приготуванні, ароматним і красивим. Попри свою простоту салат має великий вміст ферментів, ...
Салат з чорною редькою
Хочете приготувати не лише смачний, а й корисний салат? Прагнете урізноманітнити своє меню оригінальними стравами? Тоді потіште себе і своїх рідних неймовірно смачним та ...
Салат з чорної редьки з олією
Ранньою весною наш організм гостро відчуває брак вітамінів, тому страви, в яких вони містяться, є обов'язковими у нашому раціоні. Пропонуємо вам освоїти одну з таких ...

Салати з редькою

Редька — дуже корисний овоч. Колись на будь-якому святі обов'язково був цей продукт. Сьогодні, як не дивно, цей пікантний овоч користується не такою великою популярністю, оскільки вважається, що цей овоч не дуже поєднується з рештою продуктів. Але це зовсім не так. Найчастіше редьку не вживають, оскільки вона має різкий запах, проте цей запах можна легко вирівняти, додавши до неї додаткові компоненти. Редька чудово поєднується з різними продуктами. Саме тому даний овоч буде кращим продуктом для приготування різних салатів.

Вибір продуктів

Для салатів краще використовувати свіжу редьку. Її можна натерти на тертці або порізати шматочками. В якості заправки можна використовувати ложку меду, сметани, натурального йогурту або олії. Рецептів салатів з редькою величезна кількість, а значить кожен вибере для себе найбільш оптимальний варіант. У супермаркетах і на ринках продають три сорти редьки: чорну, зелену та білу. Перший сорт досить популярний в народній медицині, інші застосовують в кулінарії. Біла редька, яку також називають "дайконом" має м'який смак і помірний запах. Чорна редька досить пекуча, і її можна додавати не в кожен салат, проте в ній найбільше вітамінів.

Вибір редьки

Купуючи редьку зверніть увагу на її колір, форму і можливі дефекти. Вже вдома скуштуйте редьку на смак. Якщо вона занадто гірка, облийте її окропом. Не купуйте занадто велику і вже зморщену редьку, оскільки для салатів це далеко не найкращий вибір. Важливо також пам'ятати, що не всім через стан здоров'я варто вживати салати з редьки. Вони шкідливі при виразках і гастритах, а також у випадках захворювання серцево-судинної системи, печінки та нирок. Варто також утриматися від таких страв вагітним жінкам. Якщо Ви хочете відчути смак цього продукту, тоді наші рецепти Вам в цьому допоможуть. Ми зібрали найсмачніші та найкращі з них. Смачного.