Салат із капусти за 5 хвилин

Синю капусту тонко нашаткуйте ножем або за допомогою шатківниці. Перекладіть у глибоку миску, додайте трохи солі та добре перемніть руками протягом кількох хвилин, щоб вона стала м’якшою і пустила сік.

Солоні огірки наріжте невеликими кубиками або тонкою соломкою. Якщо вони дуже соковиті, злегка відіжміть зайву рідину.

До капусти додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину, а також нарізані огірки.

Заправте салат сметаною або майонезом за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти, щоб заправка рівномірно покрила салат.

За потреби додайте ще трохи солі, перемішайте та одразу подавайте до столу.