![Салат з яблуком, селерою і морквою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/20/20130817salat-s-jablokom.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт надзвичайно смачного, вітамінного та красивого салату. В його основі такі три складові: селера, морква, яблука. Комплексно вони утворюють чудовий баланс смаку. Особливого ніжно-солоного смаку страві надасть твердий сир. Окрім цього ми також використаємо один зубчик часнику. Цей компонент забезпечить для салату пікантний смак та аромат. У якості заправки найкраще використати домашній майонез.
Інгредієнти
Стебло селери5-6 шт. |
Морква1 шт. |
Сир твердий150 г. |
Яблука1 шт. |
Часник1 зуб. |
МайонезЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot71.png)
На першому етапі приготування нам потрібно помити яблука та стебла селери. Також ми повинні почистити від шкірки одну свіжу морквину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot12.png)
Після цього нам знадобиться крупна тертка. Подрібнюємо на ній свіжу попередньо почищену моркву. Відкладаємо поки цей інгредієнт в сторону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot22.png)
Тепер на цій самій тертці нам потрібно натерти твердий сир. Він повинен бути якісним, смачним, ароматним. Його вид чи торгова марка не має жодного значення.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot32.png)
Помиті та обсушені стебла селери подрібнюємо ножем. Шматочки повинні бути досить маленькими і акуратними.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot42.png)
Далі нам потрібно взяти глибоку чисту миску. У ній ми будемо мішати салат, тому відправляємо сюди натертий сир, моркву, а також нарізану селеру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot52.png)
На наступному етапі приготуємо заправку для салату. Для цього беремо окрему маленьку тарілку і відправляємо в неї пропущений через прес часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot62.png)
До часнику додаємо сіль та перець за смаком, а також декілька ложок домашнього майонезу. Ретельно перемішуємо ці компоненти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot82.png)
Насамкінець в салат додаємо натерті на крупній тертці яблука. Заправляємо салат майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot10.png)
Усі інгредієнти максимально ретельно перемішуємо. Перекладаємо салат в красиві тарілки і подаємо його до столу. Смачного!