Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт надзвичайно смачного, вітамінного та красивого салату. В його основі такі три складові: селера, морква, яблука. Комплексно вони утворюють чудовий баланс смаку. Особливого ніжно-солоного смаку страві надасть твердий сир. Окрім цього ми також використаємо один зубчик часнику. Цей компонент забезпечить для салату пікантний смак та аромат. У якості заправки найкраще використати домашній майонез.
Інгредієнти
Стебло селери5-6 шт. |
Морква1 шт. |
Сир твердий150 г. |
Яблука1 шт. |
Часник1 зуб. |
МайонезЗа смаком |
Приготування
На першому етапі приготування нам потрібно помити яблука та стебла селери. Також ми повинні почистити від шкірки одну свіжу морквину.
Після цього нам знадобиться крупна тертка. Подрібнюємо на ній свіжу попередньо почищену моркву. Відкладаємо поки цей інгредієнт в сторону.
Тепер на цій самій тертці нам потрібно натерти твердий сир. Він повинен бути якісним, смачним, ароматним. Його вид чи торгова марка не має жодного значення.
Помиті та обсушені стебла селери подрібнюємо ножем. Шматочки повинні бути досить маленькими і акуратними.
Далі нам потрібно взяти глибоку чисту миску. У ній ми будемо мішати салат, тому відправляємо сюди натертий сир, моркву, а також нарізану селеру.
На наступному етапі приготуємо заправку для салату. Для цього беремо окрему маленьку тарілку і відправляємо в неї пропущений через прес часник.
До часнику додаємо сіль та перець за смаком, а також декілька ложок домашнього майонезу. Ретельно перемішуємо ці компоненти.
Насамкінець в салат додаємо натерті на крупній тертці яблука. Заправляємо салат майонезом.
Усі інгредієнти максимально ретельно перемішуємо. Перекладаємо салат в красиві тарілки і подаємо його до столу. Смачного!