СалатиСалати з яблуком

Салат із червоної капусти з яблуком

2
20
Тетяна Viva
Тетяна Viva
Тетяна VivaВсі рецепти повара
Салат із червоної капусти з яблуком

Щоб приготувати цей смачний вітамінний салат, вам знадобиться червонокачанна капуста, яблуко та буквально кілька інгредієнтів для заправки. Що стосується декору, то найчастіше такий салат прикрашають горіхами. Також до салату можна додати насіння кунжуту або льону, що зробить страву ще більш цікавою і корисною.

Інгредієнти

Червона капуста400 гр.
Яблука1 шт.
Яблучний оцет1 ст. л.
Рослинна олія2 ст. л.
Сіль0,5 ч. л.
Цукор1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Червонокачанну капусту миємо, розрізаємо на дві частини та нарізаємо тонкою соломкою. Ви можете скористатися спеціальним пристосуванням для шинкування капусти, також капусту можна натерти на тертці.

cook step
2

Підготовлену капусту відправляємо в миску і злегка приминаємо руками. Це потрібно для того, щоб капуста стала більш м'якою.

cook step
3

Одне велике яблуко миємо, чистимо і натираємо на тертці. Що стосується сорту яблук, то краще брати кислі або кисло-солодкі сорти.

cook step
4

Натерте на тертці яблуко відправляємо в миску з капустою.

cook step
5

Тепер займемося заправкою. У піалу наливаємо дві столові ложки рослинної олії.

cook step
6

Додаємо до заправки яблучний оцет і цукор.

cook step
7

Тепер в миску із заправкою додаємо дрібку солі. Перемішуємо заправку до повного розчинення сухих інгредієнтів.

cook step
8

Поливаємо салат підготовленою заправкою. Все як слід перемішуємо.

cook step
9

Салат готовий. Його можна декорувати горіхами або насінням кунжуту. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти