![Салат курячий з виноградом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/111.png?size=636x424)
Варене куряче філе – це універсальний компонент, з якого можна приготувати величезну кількість салатів. Куряче м'ясо надзвичайно ніжне, тому може поєднуватися з солодкими, кислими, пікантними, а також соковитими компонентами.
Тому сьогодні ми пропонуємо приготувати курячий салат з виноградом. Окрім двох основних інгредієнтів вам ще знадобиться чорнослив, завдяки якому салат матиме особливий аромат та цікавий смак. Ще ми використаємо яйця, твердий сир, волоські горіхи, а також заправку у вигляді майонезу.
Інгредієнти
Куряче відварене філе400 г. |
Яйця3 шт. |
Сир твердий200 г. |
Волоські горіхи100 г. |
Чорнослив8 шт. |
Виноград100-200 г. |
Майонез200 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot911.png)
Спочатку нам знадобиться варене куряче м’ясо. Його потрібно нарізати кубиками середнього розміру. Поки відкладаємо курятину в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot133.png)
Тепер варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у воді, а потім чистимо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot216.png)
Далі нам знадобиться сир твердих сортів. Він обов’язково має бути свіжим та якісним. Натираємо сир на дрібній тертці і відправляємо в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot317.png)
У глибоку тарілку відправляємо чорнослив без кісточок. Заливаємо його гарячою водою і залишаємо на 15 хвилин. Після цього чорнослив обсушуємо за допомогою паперових рушників, а потім нарізаємо соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot416.png)
Насамкінець подрібнюємо ножем на маленькі шматочки волоські горіхи. Зауважте, шматочки повинні бути маленькі, але ні в якому разі не схожі на крихти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot517.png)
Усі компоненти підготовлені, тому розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку і викладаємо перший шар страви – половину подрібненого курячого м’яса і половину чорнослива. Змащуємо все майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot717.png)
Далі в сервірувальну тарілку відправляємо половину натертого сиру, подрібнених горіхів, а також половину варених яєць. Змащуємо яйця домашнім майонезом і посипаємо волоськими горіхами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot815.png)
Тепер викладаємо решту інгредієнтів у такій самій послідовності. Тобто спочатку в тарілку відправляємо курку та чорнослив, змащуємо майонезом і відправляємо сюди сир, горіхи та яйця. Ретельно змащуємо всі компоненти майонезом. Насамкінець миємо виноград. Розрізаємо ягоди навпіл. За потреби видаляємо кісточки і декоруємо виноградом наш салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot107.png)
Даємо салату настоятися в холодному місці мінімум одну годину, а потім подаємо страву до столу. Смачного вам та вашим рідним!